กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ประกาศอัตราการขยายตัวและแนวโน้มในการเติบโตของสินค้าเกษตรอินทรีย์และจากสถิติพบว่ามีผู้ประกอบการสินค้าออแกนิคที่ได้รับการรับรองในสหรัฐ จำนวน 21,781 ราย และผู้ประกอบการจากทั่วโลก จำนวน 31,160 รายซึ่ง
สอดคล้องกับข้อมูลของหน่วยงาน Agricultural marketing Service (AMS) National Organic Program (NOP) ที่ระบุว่าจำนวนผู้ประกอบการภายในประเทศที่ได้รับการรับรอง มีอัตราเพิ่มขึ้น 12%ระหว่างปี 2557-2558 ซึ่งมากกว่าอัตราการเติบโต ในปี 2551 เพิ่มขึ้นจากจุดเริ่มต้นในปี 2545 เกือบ 300%
ในปัจจุบันตลาดค้าปลีกสินค้าเกษตรอินทรีย์ในสหรัฐฯ มีมูลค่ามากกว่า 39,000 ล้านดอลล่าร์สหรัฐ และมูลค่ามากกว่า 75,000 ล้านดอลล่าร์สหรัฐ ทั่วโลก ความต้องการสินค้าเกษตรอินทรีย์ในสหรัฐฯ มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเลขานุการด้านการเกษตรสหรัฐฯ ได้กล่าวว่าจากความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภคสหรัฐฯ กระตุ้นให้เกิดการลงทุนมากกว่า 1 พันล้านบาท ในกว่า 40,000 ธุรกิจร้านอาหารท้องถิ่นและโครงสร้างพื้นฐานในระหว่างปี 2552 และจากข้อมูลของภาคอุตสาหกรรมพบว่าธุรกิจร้านอาหารท้องถิ่นของสหรัฐฯ มียอดจำหน่ายอย่างน้อย 12,000 ล้านดอลล่าร์สหรัฐ ในปี 2554 เพิ่มขึ้น 500 ล้านดอลล่าร์สหรัฐ
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ กล่าวว่าปัจจุบันมีแผนการเพื่อสร้างความแข็งแกร่งและสนับสนุนผู้ประกอบการสินค้าเกษตรอินทรีย์มากกว่า 7 ปี ที่ผ่านมา ซึ่งช่วให้เข้าถึงระบบการรับรองสินค้าเกษตรอินทรีย์และบรรลุเป้าหมายถึงกลยุทธ์ Sound and Sensible ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ
ที่มา: The Pig Site สรุปโดย: มกอช.