เมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2558 สหภาพยุโรปออกประกาศ Commission Regulation (EU) 2015/1940 เป็นการกำหนดระดับค่าอนุโลมตกค้างสูงสุด (MLs) ของ ergot sclerotia ซึ่งเป็นการแก้ไขกฎระเบียบเดิมRegulation (EC) No 1881/2006
หน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA) ได้กำหนดค่า Acute Reference Dose : ARD (ค่าอ้างอิงวิกฤติ) ของ ergot alkaloids ที่ระดับ 1 มิลลิกรัม/กิโลกรัมของน้ำหนักตัว และค่า Tolerable Daily Intake : TDI (ค่าปนเปื้อนสูงสุดที่ร่างกายรับได้ต่อวันโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ) ของ ergot alkaloids ที่ระดับ 0.6 มิลลิกรัม/กิโลกรัมของน้ำหนักตัว ดังนั้น สหภาพยุโรปจึงเห็นควรให้มีการกำหนดค่า MLs ของ ergot sclerotia ในสินค้าที่มีความเสี่ยงสูง รวมถึงขอความร่วมมือไปยังประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป (EU) ให้ช่วยกันเฝ้าระวัง ตรวจสอบ ควบคุมการปนเปื้อน ของ ergot alkaloids ในธัญพืช และรายงานผลให้ EU ทราบภายในวันที่ 30 กันยายน 2559
การกำหนดค่า MLs ของ ergot sclerotia ในครั้งนี้ ครอบคลุมเฉพาะธัญพืชที่ยังไม่ได้แปรรูป (unprocessed cereals) ยกเว้นข้าวโพดและข้าว ที่ระดับ 1.0 กรัม/กิโลกรัม ทั้งนี้ ภายในวันที่ 1 กรกฎาคม 2560 EU จะได้ประเมินความเสี่ยงและกำหนดค่า ML ของ ergot alkaloids เพิ่มเติมในธัญพืชที่ยังไม่ได้แปรรูป (ยกเว้นข้าวโพดและข้าว) ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชบด (ยกเว้นข้าว โพดและข้าว) ขนมปังและขนมเบเกอร์รี่ และอาหารที่ทำจากธัญพืชสำหรับเด็กทารกและเด็กเล็กด้วย
กฎระเบียบดังกล่าวจะมีผลตามกฎหมาย 20 วันภายหลังจากที่มีการประกาศลงใน EU Official Journal (ประกาศ ณ วันที่ 29 ตุลาคม 2558) สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=OJ:JOL_2015_283_R_0002&from=EN#sthash.taYORuqo.dpuf
ที่มา: http://www.thaieurope.net สรุปโดย: มกอช.
