TH EN
A A A

มะกันให้ทำลายอาหารกระป๋องหลังพบปนเปื้อนเชื้อโบทูลิสซึ่ม

1 สิงหาคม 2550    4797 ครั้ง
              เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม สำนักงานอาหารและยาของสหรัฐฯ ประกาศเตือนประชาชนให้กำจัดอาหารสำเร็จรูปประเภทต่างๆ 90 ชนิดที่ผลิตจากโรงงานในรัฐจอร์เจียของบริษัทเคสเติลเบอรีฟู้ด  ไม่ว่าจะเป็นซอสพริก เนื้อบดปรุงรส  ไปจนถึงอาหารสุนัขจำนวนหลายสิบล้านกระป๋องหลังจากตรวจพบเชื้อโบทูลิสซึ่มในซอสพริก 16 กระป๋องที่ผลิตจากโรงงานแห่งนี้เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
              รายงานเปิดเผยว่า จนถึงขณะนี้พบผู้ป่วย 4 รายที่ติดเชื้อโบทูลิสซึ่มโดยทั้ง 4 บริโภคซอสพริกฮอดด็อกต้นตำรับ  ทำให้บริษัทต้องปิดโรงงานชั่วคราวและระงับการจ่ายสินค้าของศูนย์ของบริษัททั้งหมด  รวมทั้งจ้างบริษัทแห่งหนึ่งเพื่อตรวจสอบร้านค้าปลีกกว่า 8,500 ร้านทั่วสหรัฐฯ เพื่อเรียกคืนสินค้าให้เร็วที่สุด  แต่ไม่เปิดเผยว่ามีสินค้าคงค้างบนชั้นจำหน่ายเท่าไร
อาหารป่วยจากเชื้อโบทูลิสซึ่มซึ่งแม้จะไม่ค่อยเกิดขึ้น แต่หากป่วยจะมีอาการรุนแรง เชื้ออาจทำลายเส้นประสาท
ทำให้เกิดอาการอัมพาตแขน ขา และกล้ามเนื้อที่ทำงานระบบหายใจ  มองภาพไม่ชัด พูดไม่ชัด ส่วนใหญ่แสดงอาการหลังบริโภคอาหารปนเปื้อนเชื้อ 18-36 ชั่วโมง 
 
ที่มา  : People Islamic News

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?