TH EN
A A A

พืชไร่สหรัฐ-แคนาดา-ยุโรปปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อรา

7 มกราคม 2557    4802 ครั้ง
                ผู้ประกอบการด้านอาหารสัตว์รายหนึ่ง เผยผลการวิเคราะห์ตัวอย่างผลิตผลข้าวโพดและข้าวสาลีจำนวน 107 ตัวอย่าง ที่เก็บจากสหภาพยุโรป และอเมริกาเหนือ ปนเปื้อนสารพิษจากเชื้อรา หรือ Mycotoxins เป็นจำนวนมาก โดย 83% ของตัวอย่างดังกล่าวยังพบการปนเปื้อน Mycotoxins มากกว่าหนึ่งชนิดด้วย
               Mycotoxins ที่พบในตัวอย่างเป็นจำนวนมากได้แก่ สารกลุ่ม Type B Trichothecenes, Aflatoxins และ Fumonisins ตัวอย่างที่เก็บจากภูมิภาคยุโรปตะวันออก มีการปนเปื้อน Mycotoxins หลายชนิดในปริมาณที่สูง โดยเฉพาะ Aflatoxins ในขณะที่ตัวอย่างจากภูมิภาคยุโรปตะวันตกเฉียงใต้ พบการปนเปื้อนสารในกลุ่ม Fumonisins สูงถึง 18 เท่า ของค่าเฉลี่ยที่พบในตัวอย่างจากสหภาพยุโรปทั้งหมด
                สารกลุ่ม Mycotoxins เป็นอันตรายต่อสุขภาพของปศุสัตว์ โดยส่งผลให้เกิดภาวะผิดปกติในลำไส้ ก่อให้เกิดปัญหาการย่อยสารอาหารประเภทเส้นใย ทำให้เกิดภาวะท้องร่วง และทำให้สัตว์อ่อนแอจนเกิดโรคแทรกซ้อนได้ง่าย
 
 
ที่มา : AllAboutFeed  สรุปโดย : มกอช.

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?