TH EN
A A A

ความสับสนของมาตรฐานฮาลาลในสหภาพยุโรป

8 พฤศจิกายน 2556    4814 ครั้ง

                การกำหนดมาตรฐานฮาลาลในสหภาพยุโรปในปัจจุบันยังคงมีความสับสน เนื่องจากภาครัฐและองค์กรอิสระต่างๆ มีมุมมองต่อฮาลาลแตกต่างกัน ปัญหาความแตกต่างทางศาสนา รวมทั้งการที่สหภาพยุโรปยังไม่มีหน่วยงานกลางสำหรับกำหนดมาตรฐานฮาลาล แม้ว่าการออกมาตรฐานภาคสมัครใจของคณะกรรมการด้านมาตรฐานของสหภาพยุโรป (The European Committee for Standardisation: CEN) อาจช่วยให้เกิดการผลักดันให้เกิดระบบเพื่อการรับรองมาตรฐานฮาลาลได้ในอนาคต แต่ก็ได้รับการวิจารณ์จากหน่วยงานตรวจสอบอาหารและอาหารสัตว์ฮาลาล (HFFIA) ว่า มาตรฐานฮาลาลควรจะอยู่ภายใต้การควบคุมและแนะนำจากหน่วยงานผู้เชี่ยวชาญด้านอิสลามในสหภาพยุโรปเท่านั้น ในขณะที่นักวิจัยจากสถาบันนิติสังคมวิทยากล่าวถึงกรณีการมีส่วนร่วมขององค์กรทางศาสนาในการกำหนดมาตรฐานว่า ในปัจจุบันมีองค์กรฮาลาลต่างประเทศที่มีส่วนร่วมมากมายในการกำหนดมาตรฐาน โดยเฉพาะองค์กรในมาเลเซียและอินโดนีเซีย

                ปัจจุบัน การที่สหภาพยุโรปไม่มีกฎระเบียบกลางสำหรับอาหารฮาลาล ทำให้เกิดช่องโหว่ในการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่ผ่านการปลอมแปลงหรือฉ้อฉลในราคาสูง ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้ว การผลิตให้ได้มาตรฐานฮาลาลที่ถูกต้อง โดยเฉพาะขั้นตอนการเชือดสัตว์ จะทำให้ต้นทุนของสินค้าเพิ่มสูงขึ้น

 

ที่มา : FoodNavigator/Halalfocus สรุปโดย : มกอช.

 

 

 

 

 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?