วันนี้ระเบียบติดฉลากอาหารฮ่องกงบังคับใช้แล้ว

ระเบียบติดฉลากอาหารฮ่องกงบังคับใช้แล้ววันนี้ หลังอนุโลมเป็นระยะเวลา 3 ปี
รัฐบาลฮ่องกง โดย Food and Environmental Hygiene Department  ได้มีการออกกฎระเบียบเพิ่มเติมเกี่ยวกับฉลากอาหาร Prepackaged Food เมื่อ  9 กรกฎาคม 2547  สาระที่สำคัญ 3 เรื่อง ดังนี้
1. ฉลากอาหาร จะต้องระบุส่วนประกอบที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ใน list of ingredients
• ธัญพืชที่มีกลูเตน เช่น ข้าวสาลี ไรน์ บาร์เลย์ โอต สเปลท์ และลูกผสมของสายพันธุ์เหล่านี้รวมทั้งผลิตภัณฑ์
• สัตว์น้ำกลุ่ม crustacean และผลิตภัณฑ์
• ไข่และผลิตภัณฑ์
• ปลาและผลิตภัณฑ์
• ถั่วลิสง ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์
• ถั่วประเภท nut และ treenut  และผลิตภัณฑ์
• อาหารที่มี Sulphite เท่ากับมากกว่า 10 ppm  จะต้องระบุ funtional class และชื่อ 
2. ฉลากอาหาร จะต้องระบุชื่อวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive)
2.1   ระบุ funtional class และชื่อเฉพาะ หรือ identification number ภายใต้ระบบ INS  สำหรับวัตถุเจือปนอาหาร
       2.2  การระบุชื่อเฉพาะ ตามแนวทางที่กำหนดโดย Codex หรือระบุตัวเลข ภายใต้หลักเกณฑ์ของ International Numbering System (INS) 
3. ฉลากอาหาร จะต้องระบุ วันเดือนปีผลิต “best before” และหมดอายุ “use by” โดยใช้เลขอารบิคควบคู่กับตัวอักษรภาษาอังกฤษ-จีน    โดยเรียงลำดับ วันเดือนปี หรือปีเดือนวัน และมีภาษาจีนก่อนหรือหลังแต่ละคำ
               สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่ กองนโยบายมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร 
มกอช.โทร 026298977