รัฐบาลสกอตแลนด์กระตุ้นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารยื่นขอจดทะเบียนเพื่อคุ้มครองชื่อทางการค้าของผลิตภัณฑ์อาหารกับสหภาพยุโรป (EU Protected Food Name) ซึ่งมีรูปแบบการคุ้มครองทั้งหมด 3 รูปแบบ ได้แก่ การคุ้มครองแหล่งกำเนิดสินค้า (Protected Designated of Origin: PDO) การคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสินค้า (Protected Geographical Indications - PGI) และการรับรองความชำนาญพิเศษแบบดั้งเดิม (Traditional Speciality Guaranteed : TSG)
เลขาธิการกิจการชนบทสกอตแลนด์ ได้ชี้ให้เห็นโอกาสของผู้ประกอบการต่อการจดทะเบียนคุ้มครองดังกล่าวว่าจะช่วยสร้างโอกาสให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จัก ป้องกันการลอกเลียนแบบ รวมทั้งเป็นการเพิ่มยอดขายของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรและอาหารของสกอตแลนด์ที่ได้รับการคุ้มครองชื่อทางการค้าของผลิตภัณฑ์อาหารแล้ว มีจำนวน 12 รายการ โดยคุ้มครองในรูปแบบ PDO จำนวน 6 รายการ และ PGI จำนวน 6 รายการ ดังนี้
- Stornoway Black Pudding (PDO)
- Shetland Lamb (PDO)
- Orkney Beef (PDO)
- Orkney Lamb (PDO)
- Scottish Farmed Salmon (PGI)
- Scottish Wild Salmon (PGI)
- Scotch Lamb (PGI)
- Scotch Beef (PGI)
- Arbroath Smokie (PGI)
- Native Sheltland Wool (PDO)
- Teviotdale Cheese (PGI)
- Bonchester Cheese (PDO)
ที่มา : FoodNavigator (19 มิ.ย.56)
