TH EN
A A A

อียูกำหนดค่าอนุโลม melamine ในอาหารมนุษย์และสัตว์ และสั่งตรวจเข้ม

3 กรกฎาคม 2550    4801 ครั้ง
              ขณะนี้หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารประจำสหภาพยุโรป (EFSA) ได้เสนอให้กำหนดค่าอนุโลมในการบริโภค melamine ต่อวันของมนุษย์และสัตว์ (toreable dialy intake ; TDI) ไว้ที่ระดับ 0.5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม (mg/kg) ของน้ำหนักตัวต่อวัน  ทั้งนี้ค่าอนุโลมดังกล่าวครอบคลุมสารประเภทเดียวกัน  ได้แก่ mmeline, ammelide และ cyanuric 
การที่ EFSA กำหนดค่า TDI ของ melamine ในอาหารสำหรับมนุษย์และสัตว์เท่ากันนั้น  เนื่องจากผลวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ในสัตว์ยังไม่ชัดเจน  สำหรับค่า melamine ในวัสดุสัมผัสอาหารกำหนดไว้ที่ระดับ 30 mg/kg 
อย่างไรก็ตาม ค่าดังกล่าวนี้เป็นค่าชั่วคราวเท่านั้น  หากภายหลังได้รับผลการวิจัยจากประเทศสมาชิกที่ชัดเจนแล้ว  จะมีการปรับหรือลดค่าดังกล่าวให้สอดคล้องกับผลงานวิจัย  ทั้งนี้ค่าดังกล่าวนี้สอดคล้องกับค่ามาตรฐานที่ USFDA กำหนด
              อนึ่ง ขณะนี้ กรรมาธิการยุโรปได้ออกมาตรการให้สมาชิกตรวจเข้มเพื่อหาการปนเปื้อน melamine ใน wheat gluten, corn gluten , corn meal , soy protein, rice bran และ rice protein concentrate นำเข้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากจีน และให้รายงานผลสู่ระบบเตือนภัยเร่งด่วนสินค้าอาหารของสหภาพยุโรป
อย่างไรก็ตาม EFFA ระบุว่า melamine ไม่ใช่สารก่อมะเร็ง ไม่มีอันตรายต่อกรรมพันธุ์ และไม่ก่อให้เกิดการพิการ
 
ที่มา  : สำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ
ประจำสหภาพยุโรป  กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?