การเติบโตทางเศรษฐกิจทำให้ประชากรมีรายได้เพิ่มขึ้น รวมทั้งมีการขยายตัวของกิจการร้านอาหารและโรงแรม ทำให้จีนมีปริมาณการนำเข้าเนื้อโคเพิ่มขึ้นถึงร้อยละ 1,346 (13.46 เท่าตัว) นับจากปี 2551 โดยประเทศผู้ส่งออกหลักได้แก่ ออสเตรเลีย (ร้อยละ 39) รองลงมาคือ อุรุกวัย (ร้อยละ 37) บราซิล (ร้อยละ 14) และนิวซีแลนด์ (ร้อยละ 12) ตามลำดับ โดยคาดการณ์แนวโน้มการบริโภคเนื้อโคจะยังเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีนี้
