TH EN
A A A

สถิติเรียกคืนเนื้อบดเพราะ E.coli ในสหรัฐเพิ่มสูง

27 มิถุนายน 2550    4808 ครั้ง
             
ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าสถิติเรียกคืนเนื้อบดเพราะ E.coli ในสหรัฐฯ เพิ่มสูงขึ้นอย่าไม่เคยมีมาก่อนในรอบหลายปี  มีคนป่วย 14 รายในรัฐทางตะวันตกซึ่งเพิ่มความกังวลว่ามาตรฐานการผลิตเนื้อต่ำ
7 ใน 8 ของการเรียกคืนสินค้าเนื่องจาก E.coli  ในปีนี้เป็นเนื้อวัวบด  ในปีนี้มีการเรีบกคืนเนื้อบดมากกว่า 6 ล้านปอนด์  เมื่อเปรียบเทียบกับปีที่แล้วเพียง 1.5 แสนปอนด์  การปนเปื้อนในเนื้อเกิดในช่วงการชำแหละ  ก่อนหน้านี้เคยมีการเรียกคืนเนื้อบดครั้งใหญ่เพราะปัญหานี้ในปี  2540  และ 2545 ซึ่งมีการเรียกคืนเนื้อ 25 ล้านปอนด์ และเนื้อบด 19 ล้านปอนด์ตามลำดับ
 
ที่มา :
Chicaco tribune

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?