TH EN
A A A

แคนาดา: ผู้ผลิตเรียกคืนหอยตลับบรรจุขวดเหตุพบเชื้อโบทูลินัม

1 เมษายน 2556    4797 ครั้ง

               
หน่วยงานตรวจสอบอาหารแคนาดา (CFIA) ประกาศเตือนผู้บริโภคห้ามบริโภคสินค้าหอยตลับบรรจุขวด (Bar Clams) เครื่องหมายการค้า St.Thomas ทั้งขนาดบรรจุ 210 กรัม, 100 กรัม และหอยตลับในน้ำซุป (Bar Clam Stew) ขนาด 495 กรัม เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะปนเปื้อนเชื้อโบทูลินัม (Clostridium botulinum) ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรียอันตรายที่ผลิตสารพิษทำลายระบบประสาท (neurotoxin) และอาจมีอันตรายถึงชีวิต โดยทางผู้ผลิตได้สมัครใจเรียกคืนสินค้าออกจากการวางจำหน่ายแล้ว

ทั้งนี้ สามารถตรวจสอบ Lot Codes ของสินค้าที่มีความเสี่ยงได้ที่
http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recalls-and-allergy-alerts/complete-listing/2013-03-23b/eng/1364079237570/1364079259975

 

ที่มา : FoodSafetyNews (1 เม.ย.56)

 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?