TH EN
A A A

สหภาพยุโรปเตรียมตรวจสอบการปนเปื้อนเนื้อม้าในประเทศสมาชิก

19 กุมภาพันธ์ 2556    4818 ครั้ง

              
  คณะกรรมการด้านสุขภาพของสหภาพยุโรป เตรียมวางแผนตรวจสอบดีเอ็นเอทางห้องปฏิบัติการในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่วางจำหน่ายใน 27 ประเทศของสหภาพยุโรป ภายหลังเหตุการณ์เนื้อม้าปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์ที่แสดงฉลากว่ามีส่วนประกอบของเนื้อโค ล่าสุดหน่วยงานมาตรฐานอาหารแห่งสหราชอาณาจักร (FSA) ได้สั่งให้ดำเนินการตรวจสอบและหาหลักฐานเพิ่มเติมในโรงฆ่าสัตว์ที่มีการผลิตเนื้อม้าจำนวน 2 โรงและถูกสั่งระงับดำเนินกิจการตั้งแต่เกิดเหตุการณ์ดังกล่าวแล้ว
 
                ขั้นตอนการตรวจสอบเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะเริ่มดำเนินการตั้งแต่วันศุกร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2556 โดยจะมีตัวอย่างเนื้อโคประมาณ 6,500 ตัวอย่างทั่วสหภาพยุโรป ที่ต้องเข้ารับการตรวจสอบดีเอ็นเอว่ามีการปนเปื้อนสิ่งมีชีวิตอื่นหรือไม่ รวมทั้งการตรวจสอบยา "Bute" หรือสาร Phynylbutazone ซึ่งใช้เป็นตัวยาระงับปวดที่อาจตกค้างในเนื้อม้าด้วย

 
 
ที่มา : FoodSafetyNews (19 ก.พ.56)
 
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?