TH EN
A A A

ฉลากรับรองฮาลาลและฉลากปลอดแอลกอฮอล์ในขนมหวาน

31 มกราคม 2556    4814 ครั้ง

               
Mondelez ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมขนมหวานและของขบเคี้ยวรายใหญ่ที่มีการลงนามร่วมทุนในซาอุดิอาระเบียเมื่อเร็วๆ นี้ กำลังให้ความสำคัญในการติดฉลากรับรองสินค้าฮาลาล และการติดฉลาก "ปลอดส่วนผสมแอลกอฮอล์" ซึ่งจะช่วยดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคในลักษณะเดียวกับการติดฉลากปลอดกลูเตน แม้ว่าในกระบวนการผลิตอาจไม่มีแอลกอฮอล์เกิดขึ้นเลยก็ตาม
 
                ปัจจุบันระเบียบการติดฉลากอาหารฮาลาลของซาอุดิอาระเบีย มีการบังคับใช้เฉพาะในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเท่านั้น ในขณะที่ผลิตภัณฑ์กลุ่มขนมหวานและของขบเคี้ยว ยังเป็นความสมัครใจของผู้ผลิตที่จะติดหรือไม่ติดฉลากฮาลาล รวมถึงฉลากปลอดแอลกอฮอล์ที่ไม่มีกฎระเบียบบังคับและขึ้นอยู่กับความสมัครใจเช่นกัน

 
 
ที่มา : FoodNavigator (31 ม.ค.56)
 
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?