อุตสาหกรรมทูน่ากระป๋องไทยพร้อมเรียกความเชื่อมั่นผู้บริโภค

สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป (TFPA) ได้ออกแถลงการณ์เพื่อเรียกความเชื่อมั่นจากผู้บริโภคว่า หลังจากทูน่ากระป๋องไทยที่ส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ถูกตรวจพบว่ามีกระบวนการผลิตที่ผ่านความร้อนไม่เหมาะสม จากปัญหาดังกล่าว ผู้ประกอบการได้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายในตลาดอย่างเข้มงวด และไม่พบผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะผิดปกติแต่อย่างใด
 
                กลุ่มผู้ประกอบการดังกล่าวยังร่วมมือกับกรมประมงเพื่อวางแผนขั้นตอนเรียกความเชื่อมั่นจากผู้บริโภค โดยตรวจสอบระบบ HACCP ในขั้นตอนการฆ่าเชื้อ และการให้ความเย็นหลังจากฆ่าเชื้อ ซึ่งพบว่าเป็นไปตามมาตรฐานสากล นอกจากนี้กรมประมงยังมีโครงการร่วมมือกับหน่วยงานตรวจสอบภาคเอกชนเพื่อเตรียมเข้าตรวจสอบขั้นตอนทางห้องปฏิบัติการที่ตรวจมาตรฐานสินค้าทูน่ากระป๋องอีกด้วย
 
               ทั้งนี้ บริษัทไทยยูเนี่ยนโฟรเซ่นโปรดักส์ ได้สมัครใจหยุดวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากโรงงานแปรรูปไทยยูเนียน ที่พบปัญหาในสหภาพยุโรป แต่ยังคงส่งออกผลิตภัณฑ์จากโรงงานสงขลาแคนนิ่ง และไทยยูเนี่ยนซีฟู้ดตามปกติ

ที่มา : UnderCurrentNews (22พ.ย.55)