TH EN
A A A

อียูรับรองความปลอดภัยสารแต่งกลิ่นรสเพิ่มเติม 8 ชนิด

18 ตุลาคม 2555    4803 ครั้ง
               
หน่วยงานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป (EFSA) ได้รับรองความปลอดภัยของสารแต่งกลิ่นรส 8 ชนิด ในกลุ่ม Furanone และ Carboxamide ตามรายชื่อดังนี้
 
                 สารกลุ่ม Furanone
                    1. 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
                    2. 2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone
                    3. 4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one
                    4. 4-acetoxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one
                    5. furaneyl butyrate
 
                 สารกลุ่ม Carboxamide
                    1. N-p-Benzeneacetonitrilementhanecarboxamide
                    2. (1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanecarboxamide
                    3. (2S,5R)-N-[4-(2-Amino-2-oxoethyl)phenyl]-5-methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexanecarboxamide
 
                 โดย EFSA กำลังประเมินสารในกลุ่ม Carboxamide ในด้านพิษวิทยาอีก 2 ชนิด ได้แก่
                    1. N-(2-(Pyridine-2-yl)ethyl)-3-pmenthanecarboxamide
                    2. (1R,2S,5R)-N-Cyclopropyl-5-methyl-2-isopropyl cyclohexanecarboxamide
 
                 รายละเอียดการประเมินความปลอดภัยของสาร ตามข้อมูลที่ระบุใน Commission Regulation (EC) No 1565/2000 สามารถศึกษาได้ที่
 
สารกลุ่ม Furanone:
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2901.pdf

สารกลุ่ม Carboxamide:
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2903.pdf
 
 
 
 
ที่มา : มกอช. (18 ต.ค.55)
 
 
 
 
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?