TH EN
A A A

สหรัฐฯ เตรียมจดสิทธิบัตรเทคโนโลยีกำจัดการปนเปื้อนในเนื้อสัตว์

16 สิงหาคม 2555    4795 ครั้ง
                แสง "ไจโรตรอน" ที่เป็นคลื่นไมโครเวฟพลังงานสูง กำลังรอพิจารณาการขอสิทธิบัตรสำหรับใช้กำจัดการปนเปื้อนในเนื้อสัตว์และอาหารอื่นๆ โดยบริษัทผู้คิดค้นเทคโนโลยีนี้กล่าวว่า แสงไจโรตรอนสามารถทำลายแบคทีเรียบนพื้นผิวได้ดีกว่าเทคโนโลยีรุ่นแรกที่มีการคิดค้นร่วม 300,000 เท่า ทั้งผลิตภัณฑ์ยังคงมีสภาพเช่นเดียวกับก่อนการผ่านแสงไจโรตรอนอีกด้วย
 
                การกำจัดเชื้อปนเปื้อนในอาหาร นอกจากจะทำให้มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ยังยืดอายุการเก็บรักษา และถือเป็นการลดการใช้สารเคมีเพื่อรักษาสภาพของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันสหรัฐฯ มีการเชือดโคกว่าปีละ 35 ล้านตัว การฆ่าเชื้อด้วยเทคโนโลยีดังกล่าวจึงเป็นความหวังต่อภาคอุตสาหกรรมอย่างยิ่ง ทั้งบริษัทผู้พัฒนายังเผยว่า แสงไจโรตรอนยังมีประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมแขนงอื่น เช่น การผลิตแผงสารกึ่งตัวนำจากซิลิกอน เช่น โซลาร์เซลส์ และการผลิตแก้วอีกด้วย
 
 
ที่มา : MeatPoultry  ( 15 สิงหาคม 2555 )

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?