พบสารสกัดจากรำข้าวสาลีช่วยป้องกันโรคบิดในไก่

นักวิจัยปากีสถานพบว่าสาร Arabinoxylans (AXs) จากรำข้าวสาลี สามารถกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการติดเชื้อโรคบิดในไก่ (coccidiosis) จากการศึกษาวิจัยพบว่าไก่ที่ให้ AXs มีการผลิตโปรตีนของระบบภูมิคุ้มกัน Igs IgG และ IgM มากกว่าไก่ที่ไม่ได้รับ AXs ภายหลังจากทดลองฉีดเซลล์เม็ดเลือดแดงของแกะ ในช่วงวันที่ 7 และ 14 ทั้งพบว่าปริมาณเชื้อระยะติดต่อ (oocyst) ในอุจจาระและปริมาณการเกิดโรคในไก่กลุ่มที่ไม่ได้รับ AXs สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญ แสดงให้เห็นประสิทธิภาพในการกระตุ้นทั้งระบบภูมิคุ้มกันร่างกายและการต่อต้านเชื้อโรคบิด
 
                 โรคบิดในไก่ (coccidiosis) เกิดจากโปรโตซัวสกุล Eimeria ที่สามารถก่อให้เกิดโรคบิดในปศุสัตว์ได้หลายชนิด เช่น ไก่ โค และสุกร เป็นต้น ส่งผลทำให้ปศุสัตว์มีอัตราแลกเนื้อลดลง เนื่องจากอาการลำไส้อักเสบ ตัวที่มีอาการรุนแรงจะหยุดกินน้ำและอาหาร อุจจาระมีเลือดปน และตาย ทั้งสามารถระบาดได้อย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในไก่ไข่และไก่พ่อแม่พันธุ์