คลื่นความร้อนสหรัฐฯ ส่งราคาถั่วเหลืองเพิ่มสูงเป็นประวัติการณ์

พื้นที่เพาะปลูกถั่วเหลืองในสหรัฐฯ ได้รับผลกระทบจากคลื่นความร้อนกว่า 38 องศาเซลเซียสเป็นวงกว้าง ส่งราคาถั่วเหลืองเพิ่มสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์เท่ากับช่วงปี 2550-2551 ที่เกิดวิกฤติการณ์อาหาร ตลาดโภคภัณฑ์ CBOT เมืองชิคาโก คาดราคาถั่วเหลืองเดือนกรกฎาคม 2555 แตะระดับ 475 ดอลลาร์สหรัฐ/2000 ปอนด์ (16.72 บาท/กิโลกรัม) 
 
                สภาพอากาศดังกล่าวยังส่งผลถึงราคาซื้อขายล่วงหน้าของข้าวโพดในช่วงเดือนธันวาคมจะพุ่งสูงขึ้นถึง 37% จากสามสัปดาห์ก่อนมาอยู่ที่ 7.13 ดอลลาร์สหรัฐ/บุชเชล (8.98 บาท/กิโลกรัม) ทำให้ต้นทุนการผลิตอุตสาหกรรมปศุสัตว์ทั้งไก่และสุกรจะเพิ่มสูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ 

                การแข่งขันราคาผลผลิตถั่วเหลืองและข้าวโพดยังส่งผลถึงราคาข้าวสาลีตลาด CBOT ที่ขยับตัวตาม โดยมีราคาเพิ่มสูงขึ้น 5.2% มาอยู่ที่ 8.225 ดอลลาร์สหรัฐ/บุชเชล (10.36 บาท/กิโลกรัม) ซึ่งเป็นราคาสูงที่สุดตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2554 ซึ่งในขณะนั้นได้รับผลกระทบจากการห้ามส่งออกธัญพืชของรัสเซีย