TH EN
A A A

นักวิจัยออสเตรเลียมั่น บริโภคดาร์กช็อกโกแลตส่งผลดีต่อหัวใจ

5 มิถุนายน 2555    4803 ครั้ง
               
ผลการวิจัยชี้ การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตมีผลช่วยป้องกันภาวะความเสี่ยงจากโรคหัวใจโดยการวิเคราะห์ผลต่อสุขภาพจากการบริโภคดาร์กช็อกโกแลตของอาสาสมัครจำนวน 2,013 คน ที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคหัวใจ จากนั้นนำสถิติข้อมูลค่าความดันโลหิตและปริมาณคอเลสเตอรอล เพื่อสร้างโมเดลศึกษาต่อเนื่อง โดยทีมวิจัยพบว่าการบริโภคดาร์กช็อกโกแลต จะมีความเป็นไปได้ในการช่วยป้องกันภาวะหัวใจพิบัติที่เป็นอันตรายถึงชีวิตได้ 15 ครั้ง และไม่ถึงชีวิต 70 ครั้งใน 10,000 คน ในระยะเวลา 10 ปี 

               ซึ่งการส่งเสริมให้ประชาชนบริโภคดาร์กช็อกโกแลตที่มีต้นทุนประมาณ 42 ดอลลาร์ออสเตรเลีย (ประมาณ 1,300 บาท) ต่อคนต่อปี จะเป็นผลดีต่อการป้องกันโรคหัวใจของชาวออสเตรเลียในอนาคต
 
 
 
 
ที่มา : AusFoodNEWS (05/06/55)
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?