สหภาพยุโรปปรับปรุงกฎระเบียบการระบุข้อมูลหรือเครื่องหมายแสดง “ล็อต (lot)” ของสินค้าอาหารเพื่อการบริโภค

                ด้วยสหภาพยุโรปได้ออกประกาศระเบียบกลาง Directive 2011/91/EU of the European Parliament and of the Council of 13 December 2011 on indication or marks identifying the lot to which a foodstuff belongs ซึ่งเป็นการปรับปรุงแก้ไขกฎระเบียบการระบุข้อมูลหรือเครื่องหมายแสดง “ล็อต (lot)” ของสินค้าอาหารเพื่อการบริโภค โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างหลักประกันหจะมีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการในวันที่ 5 มกราคม 2555  

                ระเบียบฉบับนี้กำหนดให้สินค้าอาหารที่จะสามารถวางจำหน่ายได้ต้องระบุข้อมูลหรือเครื่องหมายแสดงล็อตการผลิตอาหาร โดยจะต้องใช้อักษร “L” นำหน้าข้อมูลล็อตการผลิต ทั้งนี้ การระบุล็อตสินค้าให้อยู่ภายใต้ความรับผิดชอบของผู้ประกอบการรายใดรายหนึ่ง ไม่ว่าจะเป็นผู้ผลิต หรือ ผู้บรรจุหีบห่อสินค้าอาหารที่เกี่ยวข้อง หรือ ผู้จำหน่ายรายแรกในสหภาพยุโรป  

                ในกรณีที่เป็นสินค้าอาหารที่บรรจุหีบห่อขั้นต้น ตัวอักษร “L” จะต้องปรากฏอยู่บนหีบห่อ หรือ ฉลาก สำหรับสินค้าอาหารที่ไม่ได้บรรจุหีบห่อขั้นต้น ตัวอักษร “L” จะต้องปรากฏบนภาชนะบรรจุ (container) หรือ บนเอกสารการค้าที่เกี่ยวข้อง (commercial document)

                ข้อยกเว้น  ไม่ต้องระบุล็อตสินค้าบนฉลากอาหารในกรณี ดังต่อไปนี้

                1. สินค้าเกษตรที่ออกจากแหล่งผลิตเพื่อนำไป
                     1.1  จำหน่าย หรือ จัดส่งให้โรงจัดเก็บสินค้าชั่วคราว โรงเตรียม หรือโรงบรรจุหีบห่อ
                     1.2  ขนส่งไปส่งยังหน่วยงานผู้ผลิต
                     1.3  เข้าสู่กระบวนการเตรียมการผลิต หรือ แปรรูปโดยทันที

                2. สถานที่จำหน่ายสุดท้ายให้แก่ผู้บริโภคไม่ได้บรรจุหีบห่อไว้ก่อน แต่จะบรรจุต่อเมื่อผู้ซื้อร้องขอ   
                    หรือ หากได้บรรจุไว้แล้วก็ต้องเพื่อจำหน่ายโดยทันที

                3. บรรจุภัณฑ์หรือภาชนะบรรจุที่มีพื้นที่หน้ากว้างมากที่สุดต่ำกว่า 10 ตารางเซนติเมตร

                4. ไอศกรีมที่แยกจำหน่ายเป็นหีบห่อเดี่ยว (Individual portion) ซึ่งได้ระบุล็อตสินค้าอาหารบน
                    หีบห่อใหญ่ของไอศกรีมดังกล่าวแล้ว 

                5. ระบุวันที่หมดอายุ (date of durability)  หรือ วันที่ควรบริโภคก่อน (use by date) โดย  
                    ชัดเจนแล้ว

 

ที่มา : มกอช.