TH EN
A A A

ปริมาณสารพิษตกค้างในผัก ผลไม้ และอาหารแปรรูปของอิตาลี

23 พฤศจิกายน 2554    4806 ครั้ง

               
องค์กรภาคประชาสังคมด้านปกป้องสิ่งแวดล้อม (Legambiente) ได้เผยแพร่ผลการดำเนินงานของกระทรวงสาธารณสุขของอิตาลีในปี 2553 เพื่อควบคุมสารพิษตกค้างในผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป เช่น ไวน์ มะกอก น้ำผึ้ง และพาสต้า เป็นต้น พบว่า 0.6 % ของตัวอย่างที่สำรวจและวิเคราะห์ทั้งหมด 8,078 ตัวอย่าง มีสารพิษตกค้างที่เกินกว่าค่า MRLs ลดลง 60 % เมื่อเทียบกับปี 2552 ที่พบสารพิษตกค้างในตัวอย่าง 1.5 % อย่างไรก็ตาม จากการวิเคราะห์พบว่า 18.5 % ของตัวอย่าง 1,491 ตัวอย่างที่มีสารพิษตกค้างแต่ไม่เกินค่า MRLs นั้น เป็นตัวอย่างที่มีสารพิษตกค้างปะปนอยู่มากกว่าหนึ่งชนิด (MPRs) ซึ่งสูงกว่าในปี 2552 ที่พบ 15.7 % นอกจากนี้ จากตัวอย่างผลไม้ที่ตรวจวิเคราะห์ 2,962 ตัวอย่าง พบว่ามีตัวอย่างที่มีสารพิษตกค้างมากกว่าหนึ่งชนิด (MPRs) ถึง 33.3 % ขณะที่พบตัวอย่างที่มีสารพิษตกค้างชนิดเดียวเพียง 23.2 % ของตัวอย่างผลไม้ที่ตรวจวิเคราะห์ทั้งหมด

 
 
ที่มา : สำนักการเกษตรต่างประเทศ สำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (23/11/54)
 
 
 
 
 

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?