สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานเมื่อวันที่ 14 เมษายน 2554 ว่า เจ้าหน้าที่จากสำนักงานอุตสาหกรรมและการค้า ในนครเซี่ยงไฮ้ลงพื้นที่ตรวจสอบบริษัทเซี่ยงไฮ้ เฉิงหลู ฟู้ด จำกัด ซึ่งเป็น โรงงานทำซาลาเปา โดยสามารถยึดซาลาเปาได้ 6,048 ลูก รวมถึงวัตถุดิบในการทำซาลาเปา โดยก่อนหน้านี้ คนงานของบริษัทดังกล่าวได้ให้ข้อมูลว่า ทางบริษัทแอบนำซาลาเปาที่ทำไว้แล้วมา 2 วัน มาเปลี่ยนป้ายว่า เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ นอกจากนี้ ยังให้คนงานนำซาลาเปาที่ร้านค้าปลีกส่งกลับมา เนื่องจากหมดอายุนำไปปั่นเป็นวัตถุดิบสำหรับทำซาลาเปาชุดใหม่พร้อมใส่สารเคมีที่ผิดกฎหมายในซาลาเปาด้วย เช่น สารทดแทนความหวาน ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้ำตาลเกือบ 30 เท่า และสารกันบูด รวมถึงสีผสมอาหารสีเหลือง เพื่อหลอกให้ผู้บริโภคเข้าใจว่า ใช้ข้าวโพดจำนวนมากทำซาลาเปา จนออกมาเป็นสีเหลืองนวล
นอกจากนี้ เจ้าหน้าที่ยังยึดคอมพิวเตอร์ และอายัดบัญชีของบริษัทผู้ผลิต เจ้าหน้าที่จะตรวจสอบโรงงานผลิตทั้งหมด 255 แห่ง ที่ขึ้นทะเบียนถูกต้องตามกฎหมาย หากพบโรงงานที่ไม่มีใบอนุญาต โรงงานแห่งนี้จะต้องยุติการผลิตทันที
