ผู้ผลิตเนื้อไอร์แลนด์พบหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารเร่งรัดเรื่องการดำเนินการตามกฎหมายการติดฉลากประเทศแหล่งกำเนิด หรือ COOL สำหรับเนื้อวัว เนื่องจากจะต้องมีการเริ่มดำเนินการในภัตตาคาร โรงแรม ผับ และ catering outlets ทั่วประเทศ โดยสมาคมผู้ผลิตเนื้อไอร์แลนด์ระบุว่าการติดฉลากประเทศแหล่งกำเนิดนี้เป็นประเด็นสำคัญสำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภค และไม่สามารถยอมรับได้ว่าหลังจากมีกฎหมายที่รัฐบาลเสนอมาแล้ว 9 เดือน ตั้งแต่ปี 2549 ก็ยังไม่มีเอกสารแนะนำข้อกำหนดต่างๆภายใต้กฎหมายที่ต้องปฏิบัติแจกจ่ายไปยังสถานจำหน่ายอาหาร 30,000 แห่งทั่วประเทศ ซึ่งหมายถึงมีความล่าช้าในการดำเนินการเพื่อให้เป็นไปตามกฎหมาย
อย่างไรก็ตามสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารชี้แจงว่ารัฐมนตรีได้ลงนามในเอกสารที่ระบุประเด็นสำคัญในกฎหมายแล้ว 3 สัปดาห์ที่แล้วเพื่อนำไปชี้แจง อย่างไรก็ตามสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของไอร์แลนด์ไม่มีรายชื่อสถานจำหน่ายอาหารทั้งหมด ทำให้ต้องประสานงานให้ผู้ติดต่อสื่อสารกับสถานจำหน่ายอาหารอีกต่อ จึงคาดว่าจะสามารถดำเนินการได้ในอีก 4 สัปดาห์ข้างหน้า สำนักงานความปอลดภัยด้านอาหารระบุว่าสถานจำหน่ายอาหารอาจจะถูกตรวจสอบโดยเจ้าหน้าที่ว่าได้ปฏิบัติตามกฎหมายหรือไม่ และในสัปดาห์ข้างหน้าจะเริ่มรณรงค์และโฆษณาข้อมูลข่าวสารต่างๆเกี่ยวกับเรื่องการติดฉลากประเทศแหล่งกำเนิดเนื้อ
ในกฎหมายระบุว่าผู้ประกอบการอาหารจะต้องไม่โฆษณา นำเสนอ จัดหาให้หรือขายเนื้อวัว (prepared
beef)หากไม่ระบุประเทศแหล่งกำเนิดอย่างชัดเจน ณ จุดโฆษณา นำเสนอ ขาย จัดหาให้ในโฆษณา เมนู หรือการนำเสนออื่นๆ
อ้างอิงจาก : Meatnews