เจ้าหน้าที่ระดับสูงของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เปิดเผยว่า สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อยู่ระหว่างการจัดทำกฎหมายอาหารแห่งชาติเพื่อทำให้ความปลอดภัยด้านอาหารมีความสอดคล้องกันทั่วประเทศ
Dr. Rashid Ahmed bin Hahad รัฐมนตรีกระทรวงสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรน้ำสหรัฐอาหรับฯ กล่าวว่า ผู้ประกอบการอาหารสหรัฐอาหรับฯ ทั่วประเทศจะดำเนินการภายใต้กรอบกฎหมายเดียวกันในไม่ช้านี้ ซึ่งกฎหมายฉบับนี้ไม่เพียงสอดคล้องกับกฎหมายอื่นที่มีอยู่เดิม แต่จะสอดคล้องไปกับกฎหมายอาหารสากลด้วย
อนึ่ง ดูไบมีประชากรทั้งหมด 1.5 ล้านคน และมีสถานประกอบการด้านอาหารประมาณ 13,500 แห่ง โดยดูไบนำเข้าอาหารจากต่างประเทศมากกว่า 160 ประเทศ เมื่อปี 2553 ดูไบปฏิเสธการนำเข้าอาหาร 8% เนื่องจากไม่ได้มาตรฐานความปลอดภัย
