ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้เจรจากับจีนมาโดยตลอดเพื่อให้ปรับค่าโลหะหนักตกค้างที่อนุญาตให้มีได้ (MLs) ในสินค้าประมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคดเมียม เนื่องจากค่า MLs ของจีนต่ำกว่า (เข้มงวดกว่า) ค่าขององค์การมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (Codex)
ขณะนี้จีนได้แจ้งร่างมาตรฐานใหม่ค่า MRL ของโลหะหนักชนิดต่างๆ ในอาหารแล้ว ครอบคลุมดีบุก แคดเมียม ปรอท และสารหนูในอาหารแต่ละประเทศ โดยกำหนดค่า MRLs แคดเมียมในสินค้าประมงดังนี้
· Fish และ Fish products (except canned fish) 0.1 mg/kg
· Shellfishes, cephalopods 2.0 mg/kg
โดยใช้วิธีวิเคราะห์ GB/T 5009.15
ทั้งนี้ยังไม่ได้กำหนดวันบังคับใช้ชัดเจน คาดว่าจะเริ่มบังคับใช้ภายในเดือนเมษายน 2554
