TH EN
A A A

แคนาดาเรียกคืนงา หวั่นปนเปื้อนซัลโมเนลลา

5 มกราคม 2554    4804 ครั้ง
                สำนักงานตรวจสอบอาหารแคนาดา (CFIA) และ McCormick เตือนไม่ควรบริโภคงาและงาผสมสมุนไพรของบริษัท Club House One Step Lemon and Herbs Seasoning, Club House Sesame Seed, Sysco Sesame Seed และ Trade East Sesame Seed เนื่องจากเกรงว่าอาจปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งขณะนี้ McCormick แคนาดา ลอนดอน ออนแทริโอ ได้สมัครใจเรียกคืนสินค้าดังกล่าวแล้ว ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการจำหน่ายทั่วแคนาดา แต่อย่างไรก็ดี ยังไม่มีรายงานผู้ป่วยจากการบริโภคสินค้าเหล่านี้ 

                 อนึ่ง อาหารที่ปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลา อาจจะไม่มีลักษณะเน่าเสีย แต่การบริโภคอาหารที่มีเชื้ออาจทำให้เกิดโรค salmonellosis ในกรณีที่ผู้ป่วยเป็นเด็กเล็ก คนชรา หรือผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ อาจทำให้เกิดอาการรุนแรง อาการของโรค ได้แก่ มีไข้สูง ปวดหัวรุนแรง อาเจียน ปวดช่องท้อง ท้องเสีย ผลเสียระยะยาวอาจทำให้ข้อต่ออักเสบได้
 
 
 
ที่มา : Food Safety News

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?