ข้อมูล GM แซลมอนยังไม่พอจะสรุปว่าปลอดภัย

ตามที่องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ (USFDA) ประกาศว่าปลาแซลมอนที่มาจากการตัดแต่งพันธุกรรม (GM salmon) ปลอดภัยต่อการบริโภคของมนุษย์และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม กลุ่มต่างๆ ออกมาวิจารณ์การวิเคราะห์ของ USFDA ว่ามีข้อมูลน้อยเกินไป ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารร่วมกับสมาคมเพื่อผู้บริโภคและ Food & Water Watch กล่าวว่า ข้อมูลที่ USFDA ระบุบนเว็บไซด์มีไม่เพียงพอ และตัวอย่างปลาแซลมอนที่นำมาศึกษาปฏิกิริยาก่อให้เกิดอาการแพ้มีน้อยมากเพียง 12 ตัว คือ 6 ตัวที่ผสมพันธุ์แล้วและ 6 ตัวที่ยังไม่ได้ผสมพันธุ์ ทำให้ข้อมูลในด้านสุขภาพและความปลอดภัยไม่แม่นยำพอถ้าหากจะเลี้ยงในเชิงการค้า และพิจารณาเฉพาะปลา GM แซลมอนที่ได้รับเลี้ยงด้วยยาสัตว์ นอกจากนี้ ข้อมูลด้านสุขภาพและความปลอดภัยก็ถูกเก็บเป็นความลับจนกระทั่งมีรายงานว่าได้รับการรับรองแล้ว กลุ่มผู้ต่อต้านยังกังวลว่า ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและเศรษฐศาสตร์หากปลาแซลมอนตัดแต่งพันธุกรรมหลุดรอดมาผสมพันธุ์กับปลาแซลมอนทั่วไป แม้จะได้รับการยืนยันว่าเพาะเลี้ยงปลาดังกล่าวในบ่อดิน และจำหน่ายเฉพาะปลาตัวเมียที่ผสมพันธุ์แล้ว แต่กลุ่มผู้บริโภคยังไม่ไว้วางใจเนื่องจากทางบริษัทผู้ผลิตเป็นผู้ประเมินความเสี่ยงเอง USFDA จึงจัดประชุมเกี่ยวกับปลา GM แซลมอนวันที่ 19-21 กันยายน 2553 และจะตัดสินอีกครั้งว่าจะรับรองปลาดังกล่าวหรือไม่ ถ้าหากผ่านความเห็นชอบบริษัทผู้ผลิตกล่าวว่าจะใช้เวลาเพียง 3 ปี ก็จะวางจำหน่ายในท้องตลาดได้ ที่มา : Food Safety News