ดูเหมือนว่าผู้บริโภคชาวอังกฤษจะเชื่อคำแนะนำของสำนักงานมาตรฐานอาหารและหน่วยงานต่างๆ เพราะปรากฎว่าผู้บริโภคอังกฤษยังคงซื้อหาสัตว์ปีกบริโภคกันเหมือนปกติ หลังจากมีการระบาดของเชื้อไข้หวัดนก H5N1
ห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ รายงานว่า ไม่พบว่ามีการลดลงของยอดขายสัตว์ปีก หลังจากการระบาดของเชื้อไข้หวัดนก H5N1 ในอังกฤษได้รับการยืนยัน ทั้งนี้ มีคำแนะนำให้ปรุงอาหารทั้งเนื้อและไข่สัตว์ปีกให้สุกสำหรับการบริโภค
อ้างอิงจาก : Worldpoultry
