TH EN
A A A

แคนาดาแนะกินปลาเพิ่ม

12 กุมภาพันธ์ 2550    4797 ครั้ง
             
คำแนะนำอาหารของแคนาดาฉบับใหม่แนะนำให้ผู้บริโภคบริโภคปลาเพิ่มเพื่อสุขภาพ “โดยบริโภคอย่างน้อย 2 มื้ออาหารต่อสัปดาห์”  เพื่อให้ได้ประโยชน์จากโอเมก้า-3  สภาการประมงของแคนาดาซึ่งประกอบด้วยผู้ประกอบการ  ผู้นำเข้า และนักการตลาดสินค้าประมงให้การสนับสนุนคำแนะนำอาหารฉบับใหม่นี้

             คำแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพของแคนาดา (Canada Food Guide to Healthy Eating)
ฉบับล่าสุดพิมพ์เผยแพร่ในปี 2535  ก่อนจะพิมพ์เผยแพร่ฉบับใหม่นี้หลังจากได้มีการทบทวนเป็นเวลา 3 ปี   โอเมก้า-3  มีบทบาทอย่างมากในการพัฒนาเด็กและลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็งบางประเภท  มนุษย์จะได้รับ
โอเมก้า-3 โดยทานอาหารบางประเภท ซึ่งปลาเป็นแหล่งที่ดีที่จะให้โอเมก้า-3  นอกจากนี้ ปลายังมีคลอเรสเตอรอล และไขมันอิ่มตัวต่ำ ให้แคลเซียม ไอโอดีน ซีลีเนียม วิตามิน A และB นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน D  ซึ่งคำแนะนำใหม่นี้เน้นสำหรับผู้บริโภคที่มีอายุ 50  ปีขึ้นไป

อ้างอิงจาก : INFOFISH

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?