เมืองผู้ดีเตือนไม่ควรให้ทารกบริโภคน้ำผึ้ง

                สำนักงานอาหารปลอดภัย (FSA) แห่งสหราชอาณาจักร เตือนผู้ปกครองไม่ควรให้เด็กทารกที่อายุต่ำกว่า 1 ปีบริโภคน้ำผึ้งเนื่องจากอาจก่อให้เกิดโรคโบทูลิซึมสำหรับทารก (Infant botulism) ซึ่งเป็นโรคอาหารเป็นพิษที่ร้ายแรง แต่อย่างไรก็ตาม การเกิดโรคนี้น้อยมากหรือแทบจะไม่เกิด เนื่องจากในระยะ 30 ปีที่ผ่านมามีรายงานยืนยันการพบโรคโบทูลิซึมในเด็กทารก 11 ราย แต่มีเพียง 3 รายในจำนวนนี้เกิดขึ้นในปี 2552 ที่เป็นไปได้ว่าเกิดจากการบริโภคน้ำผึ้ง และรายล่าสุดเป็นทารกวัยเพียง 15 สัปดาห์

                อย่างไรก็ตาม เด็กที่อายุมากกว่า 1 ปีสามารถบริโภคน้ำผึ้งได้อย่างปลอดภัย แต่เด็กอายุต่ำกว่านั้นระบบทางเดินอาหารยังไม่สามารถต่อต้านเชื้อโรคโบทูลิซึมได้ นาย Sam Montel นักโภชนาการของ FSA ระบุว่า ช่วง 6 เดือนแรก ทารกต้องการเพียงแค่นมแม่หรือนมผงสูตรสำหรับทารกเท่านั้น แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอแต่ก็คงไม่คุ้มที่จะเสี่ยงต่อโรคนี้ และควรหลีกเลี่ยงการให้เด็กบริโภคขนมหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพื่อช่วยหลีกเลี่ยงการนำไปสู่การเกิดฟันผุ

ที่มา : FSA