เวียดนามหวังส่งออกอาหารทะเลไปรัสเซียพุ่ง

                ผู้ส่งออกอาหารทะเลเวียดนามเตรียมปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายและมีคุณภาพมากขึ้นตามแนวโน้มการส่งออกสินค้าไปยังรัสเซียที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2552 ราคาสินค้าส่งออกไปรัสเซียเพิ่มขึ้น 5-7% ในขณะที่การส่งออกไปยังตลาดอื่นลดลง 10-15%

                สืบเนื่องมาจากประชากรรัสเซียมีมากกว่า 150 ล้านคน โดยส่วนแบ่งตลาดของอาหารทะเลนำเข้าในรัสเซีย ปัจจุบันอยู่ที่ 70% ของอาหารทั้งหมด ทำให้รัสเซียเป็นตลาดเป้าหมายหลักในการส่งออกอาหารทะเลเวียดนามโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ปลาดุก (Cat fish) และกุ้ง โดยเฉลี่ยแล้วประชากรรัสเซียบริโภคอาหารทะเลเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่าจากเดิม 7-12.5 กิโลกรัมต่อคนต่อปี โดยในปี 2556 อาจเพิ่มขึ้นถึง 16 กิโลกรัมต่อคนต่อปี

                ภายในปี 2553 นี้ เวียดนามมีเป้าหมายจะส่งออกสินค้าอาหาร 60,000 ตัน มูลค่า 100 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ อย่างไรก็ตาม สินค้าส่งออกของเวียดนามต้องได้มาตรฐานทั้งจากเวียดนามและรัสเซีย เนื่องจากปัจจุบันรัสเซียได้ปรับปรุงมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยให้มีความเข้มงวดมากขึ้น ดังนั้น ผู้ประกอบการอาหารทะเลเวียดนามต้องมั่นใจว่า การเพาะเลี้ยง กระบวนการผลิต และวิธีการเก็บรักษาในการขนส่งนั้นเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร และความปลอดภัย

                นอกจากนี้ เวียดนามมีแผนจะร่วมมือกับสำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพพืชและสัตว์ของรัสเซีย (FSVPS) เพื่อจัดตั้งโครงการตรวจสอบคุณภาพอาหารทะเลเวียดนามที่จะส่งออกไปยังรัสเซีย และในปีนี้เวียดนามจะปรับปรุงการตลาดและการประชาสัมพันธ์ ผลิตภัณฑ์อาหารทะเล และรวมถึงพยายามขยายตลาดส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้านของรัสเซียอีกด้วย

ที่มา: Vietnam Net