TH EN
A A A

Codex เล็งยกเลิกวัตถุปนอาหาร 700 ชนิด

1 ธันวาคม 2552    4826 ครั้ง
นายธีระ วงศ์สมุทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เตือนผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารไทย เตรียมพร้อมและปรับตัว หลังคณะกรรมาธิการโครงการมาตรฐานอาหาร องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) หรือCodex ประกาศทบทวนรายการวัตถุเจือปนอาหารกว่า 700 ค่า หวั่นกระทบส่งออกสินค้าผลิตภัณฑ์ผัก ผลไม้แปรรูป ปลา นม ขนมขบเคี้ยว และอาหารพร้อมรับประทาน เมื่อเร็วๆ นี้ Codexได้แจ้งต่อสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ว่า ขณะนี้ Codex กำลังเร่งพิจารณารายการวัตถุเจือปนอาหารกว่า 700 รายการ ที่อนุญาตให้ใช้ได้สูงสุดในอาหารชนิดต่างๆ ดังนั้นอาจมีวัตถุเจือปนอาหารหลายชนิดถูกยกเลิกหรือยุติพิจารณา เช่น Sorbates, Hydroxybenzoates, Nisin, Phosphates, Caramel colour, Carmine, B-Carotene, Erytrosine, Ponceau 4R, และ Canthaxanthin ซึ่งการยกเลิกดังกล่าว คาดว่าจะกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารของไทย โดยเฉพาะผลไม้แปรรูป เช่น ผลไม้แห้ง ผักผลไม้กระป๋อง ปลาและผลิตภัณฑ์ปลา เนื้อสัตว์แปรรูป ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม แป้ง ขนมขบเคี้ยว และอาหารพร้อมรับประทาน ทั้งนี้ นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล ผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า Codex ยังขอให้เสนอค่าวัตถุเจือปนที่อนุญาตให้ใช้ได้สูงสุด เพื่อจำกัดการใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ได้แก่ Calcium ligonosulfonate, Ethyl lauroyl arginate และ Steviol glycosides จึงอาจกระทบอุตสาหกรรมอาหารของไทย ซึ่งกระทรวงเกษตรฯ ได้มอบให้ มกอช. เร่งรับฟังข้อเสนอค่ากำหนดวัตถุเจือปนอาหาร เพื่อกำหนดท่าทีประเทศไทยต่อการยกเลิกดังกล่าวด้วย ที่มา: กรุงเทพธุรกิจ

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?