ฟิลิปปินส์จัดทำประชาพิจารณ์มาตรฐานฮาลาล

                ฟิลิปปินส์จัดประชาพิจารณ์เรื่องมาตรฐานอาหารฮาลาลแห่งชาติเพื่อสรุปหาแนวทางปฎิบัติสำหรับผู้ประกอบการภายในประเทศที่สนใจส่งออกสินค้าสู่ตลาดต่างประเทศ

                ในปี 2551 ร่างมาตรฐานอาหารฮาลาลนี้ถูกกำหนดขึ้นเพื่อให้ผู้บริโภคชาวมุสลิมแน่ใจว่าอาหารที่จำหน่ายเป็นไปตามหลักปฎิบัติของชาวมุสลิม กล่าวคือ สัตว์ปีก และเนื้อสัตว์ต้องถูกชำแหละตามหลักศาสนา

                Sitti Amina Jain ผู้ประสานงานโครงการริเริ่มจัดทำมาตรฐานฮาลาลของกรมการค้าและอุตสาหกรรมฟิลิปปินส์ (DTI) เผยว่า ในวันที่ 20 ตุลาคม นี้ จะเริ่มทำประชาพิจารณ์เรื่องดังกล่าวที่เมือง Mindanao เป็นที่แรก ตามด้วย Cebu และManila ตามลำดับ คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมประชาพิจารณ์ประมาณ 200 คน จากหลากหลายสาขาอาชีพ เช่น จากอุตสาหกรรมอาหาร จากโรงแรม ภัตตาคาร ผู้ส่งออก ผู้ค้าปลีก ผู้บริโภค นักวิชาการ หน่วยงานราชการด้านการรับรองมาตรฐาน รวมทั้ง ครูมุสลิม (ulamas) ด้วย 

                ทั้งนี้ คาดว่าร่างสุดท้ายของมาตรฐานอาหารฮาลาลนี้จะเสร็จสิ้นในวันที่ 30 ตุลาคม และจะเสนอร่างนี้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต่อไป ทั้ง กระกรวงเกษตร กระทรวงสาธารณสุข และกระทรวงพาณิชย์