TH EN
A A A

มะกันขอความคิดเห็นการจัดทำฉลากธรรมชาติ

5 ตุลาคม 2552    4807 ครั้ง
               หน่วยงานบริการตรวจสอบและความปลอดภัยอาหารของสหรัฐฯ( FSIS) เรียกร้องผ่านสื่อ Advance Notice of Proposed Rulemaking (ANPR) ให้ผู้ประกอบการแสดงความคิดเห็นเพื่อกำหนดมาตรฐานการติดฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกโดยใช้คำว่า “Natural” ซึ่งหมายถึงผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแบบสมัครใจ
                อย่างไรก็ดี FSIS อยู่ระหว่างการรวบรวมความคิดเห็นเพื่อแสดงความชัดเจนในการแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกี่ยวกับการติดฉลาก “Natural” เพื่อให้สอดคล้องกับข้อบังคับตามมาตราฐานด้านการตลาดในการกล่าวอ้างผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงและแปรรูปตามธรรมชาติ
               ทั้งนี้ นโยบายปัจจุบันของ FSIS กำหนดให้คำว่า “Natural” น่าจะถูกใช้ได้กับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกในกรณีที่ผลิตภัณฑ์นั้นปราศจากสารแต่งกลิ่นและรสสังเคราะห์ สารแต่งสี สารกันบูด หรือ สารสังเคราะห์อื่นๆ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ต้องไม่ผ่านการแปรรูปมากกว่ากระบวนการขั้นพื้นฐาน
               เมื่อเดือนตุลาคม 2549 FSIS ได้รับข้อเรียกร้องขอให้เริ่มต้นจัดทำมาตราฐานเพื่อสร้างนิยามสำหรับข้อบังคับการกล่าวอ้าง คำว่า “Natural” บนฉลาก และเงื่อนไขต่างๆ และในเดือน ธันวาคม 2549 FSIS ได้จัดประชุมเรียกร้องความคิดเห็นเกี่ยวกับการกล่าวอ้างคำว่า “Natural” ซึ่งข้อคิดเห็นจากการประชุมนั้นเป็นส่วนหนึ่งที่จะใช้พิจารณาในการจัดทำมาตรฐาน ทั้งนี้สามารถส่งข้อคิดเห็น เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวไปยัง FSIS ได้ภายใน 13 พฤศจิกายน 2552
 
 
 
World Poultry

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?