อินเดียพัฒนาปลูกข้าวพร้อมบริโภค

               นักวิทยาศาสตร์อินเดียอ้างว่า ได้ทำการพัฒนาข้าวพร้อมบริโภค (Ready-to-eat rice) หลายพันธุ์ซึ่งสามารถปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิและความชื้นสูง

               Dr. Tapan Kumar Adhya ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยข้าวในเมือง Cuttack รัฐ Orissa (CRRI) กล่าวว่า ผลการวิจัยพบว่าข้าวชนิดเดียวกันสามารถให้ผลผลิตที่เหมือนกัน แม้จะปลูกในที่พื้นที่ที่ต่างกัน นอกจากนี้ ได้พัฒนาข้าวดังกล่าวให้ง่ายต่อการรับประทานโดยไม่ต้องผ่านกระบวนความร้อนใดๆ เพียงแค่เทน้ำให้ท่วมข้าวและรอประมาณ 15- 45 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำที่ใช้ แต่น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำสะอาดและดื่มได้เพื่อป้องกันโรค โดยข้าวดังกล่าวใช้เวลาปลูก 145 วัน และผลผลิตที่ได้อาจมากถึง 4-5 ตันต่อเฮกตาร์

               คณะนักวิทยาศาสตร์อินเดียคาดว่า จะได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากเกษตรกร ซึ่งขณะนี้กำลังเผยแพร่ข่าวนี้ให้เกษตรกรรับทราบ