เจ้าหน้าที่ด้านการส่งเสริมการส่งออกกระทรวงพาณิชย์อินเดีย เผยว่า การส่งออกสินค้าเกษตรของอินเดียมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นมากกว่า 2 เท่าในอีก 5 ปีข้างหน้า หรือเพิ่มขึ้นเป็น 2 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐฯ และจากการประเมินขององค์การพัฒนาการส่งออกสินค้าเกษตรและอาหารอินเดีย (APEDA) คาดว่า ส่วนแบ่งตลาดของการส่งออกสินค้าเกษตรของอินเดียจะเติบโตมากกว่า 5% จากที่ปัจจุบันอยู่ที่ระดับ 2 %
APEDA กล่าวว่า การเพิ่มการส่งออกไปยังประเทศที่พัฒนาแล้วเป็นสิ่งสำคัญ การส่งออกผักสด ผักแปรรูป ผลไม้ สินค้าปศุสัตว์ และธัญพืช เติบโต 10% ในปี 2551-2552 นับเป็นมูลค่า 8.67 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ
ทั้งนี้ แนวโน้มการบริโภคในตลาดโลกกำลังปรับเปลี่ยนไปเป็นการบริโภค อาหารเพื่อสุขภาพ (Functional food) อาหารสะดวกซื้อ (Convenient food) ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม (Dietary Products) และ สินค้าเกษตรอินทรีย์ ซึ่งทางอินเดียได้เล็งเห็นจุดนี้และกำลังพัฒนาอาหารพร้อมรับประทานและสินค้าเกษตรอินทรีย์ ในขณะเดียวกันก็ยังคงเน้นเป้าหมายเดิมในเรื่องการเพิ่มมูลค้าของสินค้าเกษตร
