ถั่วอบแห้งจีนปนเปื้อนสารพิษ

 โดยในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม 2552 สำนักงานตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของเมืองเฉาหยาง ในจีน ได้นำตัวอย่างถั่วอบแห้งไปตรวจสอบ และพบว่า ในถั่วอบแห้ง 1 กิโลกรัม มีสารคอปเปอร์ซัลเฟตปนเปื้อนอยู่ในปริมาณ 16-110 มิลลิกรัม
 
                 ทั้งนี้ สารคอปเปอร์ซัลเฟตนิยมใช้ในการป้องกันตะไคร่ และจะใช้ในอุตสาหกรรมการชุบ แต่ได้ห้ามใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร หากบริโภคสารเคมีในปริมาณมากเกินไป จะทำให้เกิดอาการปวดท้องรุนแรง หรืออาจถึงขั้นอาเจียนเป็นเลือดและช๊อค

 อย่างไรก็ดี ถั่วอบแห้งที่พบว่ามีสารคอปเปอร์ซัลเฟตปนเปื้อนนั้น ผลิตมาจากโรงงานขนาดเล็ก 5 แห่งในหมู่บ้าน และยังพบถั่วอบแห้งดังกล่าววางจำหน่ายอยู่ตามเมืองอื่นๆ เช่น เมืองเฉินหยาง ต้าเหลียน และปักกิ่ง