สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของสหภาพยุโรป (EFSA) ออกคู่มือ (Guideline) การขอประเมินความปลอดภัยของสารประกอบของวัสดุและบรรจุภัณฑ์ประเภท active และ intelligent ที่สัมผัสกับอาหาร ซึ่งประกาศเป็นข้อกำหนดภายใต้ระเบียบ Regulation (EC) Number 450/2009
EFSA ให้คำจำกัดความว่า Active food contact materials หมายถึง วัสดุที่สามารถดูดซึมหรือปล่อยสารต่างๆเพื่อช่วยรักษาหรือปรับปรุงสภาวะของอาหารในบรรจุภัณฑ์ หรือยืดอายุของอาหาร และ Intelligent food contact materials หมายถึง วัสดุที่ใช้เพื่อติดตามและตรวจตราสภาวะของอาหารในบรรจุภัณฑ์หรือบรรยากาศภายนอกเพื่อให้ทราบถึงข้อมูลความสดใหม่ของอาหาร
ทั้งนี้ คู่มืออธิบายถึงปัจจัยต่างๆที่ใช้ในการประเมินความปลอดภัยของสารประกอบต่างๆ ซึ่งประเด็นหลัก 3 ประการที่ใช้ในการประเมินความเสี่ยงที่ทำให้ผู้บริโภคอาจได้รับสารประกอบเหล่านั้นได้ ได้แก่
· การส่งผ่านของสารประกอบวัสดุประเภท active หรือ intelligent
· การส่งผ่านของสารที่เกิดจากการเสื่อมสภาพและ/หรือปฏิกิริยาของผลิตภัณฑ์
โดยการขออนุญาตจะต้องยื่นเอกสารสรุปข้อมูลสำคัญของวัสดุและบรรจุภัณฑ์ประเภท active และ intelligent สามส่วน ซึ่งได้แก่ บทคัดย่อ เอกสารทางด้านการจัดการ และเอกสารทางเทคนิค โดยเอกสารด้านเทคนิคจะต้องรวมถึง เอกลักษณ์ของสารประกอบของวัสดุประเภท active หรือ intelligent, คุณสมบัติทั่วไปและทางเคมี, กระบวนการผลิต, วัตถุประสงค์ของการใช้งาน, ข้อมูลการอนุญาตที่เคยได้รับ, ข้อมูลทางด้านการส่งผ่านของสารประกอบ, และข้อมูลทางพิษวิทยา เมื่อเอกสารผ่านการตรวจสอบและพิจารณาแล้วจะเข้าสู่กระบวนการแจกแจงข้อคิดเห็น ข้อเสนอแนะ การใช้งานเฉพาะ และข้อห้ามของสารประกอบที่ขออนุญาต
