ในภาวะที่เศรษฐกิจทั่วโลกกำลังประสบปัญหา ประเทศมุสลิมได้รับผลกระทบจากเศรษฐกิจค่อนข้างน้อย จึงทำให้ตลาดฮาลาลเป็นที่น่าจับตามอง ปัจจุบันประชากรมุสลิมในโลก 1,800 ล้านคน บริโภคอาหารปีละ 580,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ สร้างมูลค่าตลาดอาหารนานาชาติในปี พ.ศ.2550 สูงถึง 265,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับไทยมีส่วนแบ่งตลาดโลกในปี พ.ศ.2550 เพียง 1,711 ล้านดอลลาร์ หรือ 0.64 % เท่านั้น จากตัวเลขภาพรวมทางการตลาดทั้งหมด จึงจำเป็นต้องพัฒนาศักยภาพการผลิต ตลอดจนคุณภาพ เพื่อให้สามารถแข่งขันได้
นายวีระชัย วีระเมธีกุล รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี กล่าวว่า แนวทางการส่งเสริมธุรกิจฮาลาลเป็นนโยบายที่สำคัญของรัฐบาลอยู่แล้ว เพื่อให้การขับเคลื่อนเป็นไปในทิศทางเดียวกัน ขณะนี้มีการจัดตั้งคณะกรรมการฮาลาลแห่งชาติ เพื่อดูแลในเรื่องของสินค้าและบริการ ตลอดจนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
ที่มา : กรุงเทพธุรกิจ
|
