ยุ่นเตรียมร่างคำจำกัดความผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแปรรูป

ญี่ปุ่นได้ออกร่างคำจำกัดความผลิตภัณฑ์มะเขือเทศแปรรูป ดังนี้ • ห้ามเติมผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมเป็นวัตถุดิบผสมใน tomato mix juice, tomato ketchub, tomato sause และ ซอสพริก หรือ chilli sause • % ของ soluble solids ของซอสมะเขือเทศจะเปลี่ยนจาก 9-25% เป็น 8-25% อนึ่ง มกอช. ได้แจ้งข้อคัดค้านต่อร่างคำจำกัดความของซอสพริกดังกล่าว และเสนอให้ญี่ปุ่นเพิ่มมาตรฐานซอสพริกที่จำหน่ายในตลาดโลกไว้ในมาตรฐานญี่ปุ่นด้วย ที่มา : มกอช.