ภก.มานิตย์ อรุณากูร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศ เรื่องการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร เพื่อให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 182 พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ โดย กำหนดการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร 29 รายการ ได้แก่ โปรตีน ใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอะซิน วิตามินบี 6 กรดโฟลิค/โฟเลต ไบโอติน กรดแพน-โทธินิค วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม แมงกานิส ซีลีเนียม ฟลูออไรด์ โมลิบดีนัม โครเมียม และคลอไรด์ โดยให้แสดงข้อความกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารได้ตามที่ประกาศกำหนด ทั้งนี้ การแสดงข้อความดังกล่าวต้องต่อเนื่องกัน ที่สำคัญฉลากจะต้องแสดงข้อความ ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ กำกับการกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารด้วยตัวอักษรที่ชัดเจนควบคู่กัน
ทั้งนี้ มีผลบังคับใช้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2551 ในส่วนของผู้ประกอบการรายเก่าที่ฉลากอาหารได้รับความเห็นชอบจาก อย.ก่อนวันที่ประกาศบังคับใช้ สามารถยื่นแก้ไขฉลากได้นับตั้งแต่บัดนี้ และสามารถใช้ฉลากเดิมที่เหลือต่อไปได้จนกว่าจะหมด แต่ต้องไม่เกิน 1 ปี (12 สิงหาคม 2552) โดยสามารถดูรายละเอียดได้ที่ www.fda.moph.go.th หากผู้ประกอบการรายใดไม่ปฏิบัติตามที่ อย.กำหนดหรือไม่ได้รับความเห็นชอบจาก อย.จะมีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท
ที่มา : ผู้จัดการรายวัน