สำนักงานความปลอดภดัยด้านอาหารของสหภาพยุโรปหรือ EFSA สรุปว่า การที่ร่างกายมนุษย์สามารถย่อยสลายอย่างรวดเร็วและกำจัด Biphensol A หรือ BPA ดังนั้นสารนี้จึงไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ เด็ก หรือทารกจากการประเมินดังกล่าว ดังนั้น TDI (Tolerable Daily Intake) 0.05 milligram/กิโลกรัมน้ำหนักร่างกายต่อวันที่ใช้อยู่สำหรับ BPA จึงยังคงใช้ได้อยู่และเพียงพอในการปกป้องคุ้มครองผู้บริโภค
ผลการพิจารณาของ EFSA นี้สำคัญสำหรับบริษัทหีบห่อวัสดุภัณฑ์ที่ใช้ BPA ทั้งหลายซึ่งผลิต Polycarbonates สำหรับขวดน้ำ ซุปกระป๋อง ขวดอาหารทารกและน้ำดื่ม เนื่องจากการศึกษากับสัตว์พบว่าการมีระดับสูงของ BPA จะนำไปสู่การก่อมะเร็งซึ่งก่อให้เกิดความกังวลกับผู้บริโภค
สมาคมผู้ผลิตกระป๋องเครื่องดื่มของยุโรป (BCME) กล่าวว่าสมาชิกยังคงมั่นใจในความปลอดภัยของผู้บริโภคในการใช้การเคลือบ BPA basin resin จากข้อสรุผปของ EFSA และนักวิทยาศาสตร์อิสระหลายคน ทั้งนี้ EFSA ระบุว่าใช้ข้อมูลการวิจัยความเป็นพิษและความเสี่ยง BPA ทั้งในสหภาพยุโรป สหรัฐฯ และแคนาดา โดยการศึกษาของเนเธอร์แลนด์ระบุว่าการส่งผ่าน BOA ไปในน้ำจาก polycarbonate เมื่อถูกทำให้ร้อนในไมโครเวฟต่ำว่า 0.6 mg/kg bw /วันซึ่งกำหนดไว้ในระเบียบของสหภาพยุโรป ทั้งนี้งานวิจัยระบุว่าการส่งผ่าน BPA ไปในน้ำอยู่ระหว่าง 0.1-0.7 ug ต่อสิตร
ที่มา : FoodQuality
