TH EN
A A A

อียูยัน BPA ปลอดภัยสำหรับใช้ในวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหาร

4 สิงหาคม 2551    4799 ครั้ง

              สำนักงานความปลอดภดัยด้านอาหารของสหภาพยุโรปหรือ EFSA สรุปว่า การที่ร่างกายมนุษย์สามารถย่อยสลายอย่างรวดเร็วและกำจัด  Biphensol A หรือ BPA  ดังนั้นสารนี้จึงไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ เด็ก หรือทารกจากการประเมินดังกล่าว  ดังนั้น TDI  (Tolerable Daily Intake) 0.05 milligram/กิโลกรัมน้ำหนักร่างกายต่อวันที่ใช้อยู่สำหรับ BPA จึงยังคงใช้ได้อยู่และเพียงพอในการปกป้องคุ้มครองผู้บริโภค

              ผลการพิจารณาของ EFSA นี้สำคัญสำหรับบริษัทหีบห่อวัสดุภัณฑ์ที่ใช้  BPA ทั้งหลายซึ่งผลิต Polycarbonates สำหรับขวดน้ำ ซุปกระป๋อง ขวดอาหารทารกและน้ำดื่ม  เนื่องจากการศึกษากับสัตว์พบว่าการมีระดับสูงของ BPA จะนำไปสู่การก่อมะเร็งซึ่งก่อให้เกิดความกังวลกับผู้บริโภค

              สมาคมผู้ผลิตกระป๋องเครื่องดื่มของยุโรป (BCME) กล่าวว่าสมาชิกยังคงมั่นใจในความปลอดภัยของผู้บริโภคในการใช้การเคลือบ BPA –basin resin  จากข้อสรุผปของ  EFSA และนักวิทยาศาสตร์อิสระหลายคน  ทั้งนี้ EFSA ระบุว่าใช้ข้อมูลการวิจัยความเป็นพิษและความเสี่ยง  BPA ทั้งในสหภาพยุโรป สหรัฐฯ และแคนาดา  โดยการศึกษาของเนเธอร์แลนด์ระบุว่าการส่งผ่าน BOA ไปในน้ำจาก polycarbonate เมื่อถูกทำให้ร้อนในไมโครเวฟต่ำว่า 0.6 mg/kg bw /วันซึ่งกำหนดไว้ในระเบียบของสหภาพยุโรป  ทั้งนี้งานวิจัยระบุว่าการส่งผ่าน BPA ไปในน้ำอยู่ระหว่าง 0.1-0.7 ug ต่อสิตร 

ที่มา  :  FoodQuality

บทความนี้มีประโยน์หรือไม่?