เข้าใจใหม่ !
เกษตรอินทรีย์ & GAP
(สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรเเละอาหารเเห่งชาติ)
ประจำเดือนมกราคม 2564
เกษตรอินทรีย์ Organic Agricultural : ไม่ใช้สารเคมี
× ยาฆ่าเเมลง
× ยากำจัดวัชพืช
× ปุ๋ยเคมี
× ฮอร์โมน
× สารเคมีสังเคราะห์
× GMO
× ฉายรังสี
เกษตรปลอดภัย GAP (Good Agricultural Practice) : ใช้สารเคมี (เท่าที่จำเป็น)
× ยาฆ่าเเมลง/ยากำจัดวัชพืช (ใช้ได้เเต่ต้องใช้อย่างถูกต้องเเละมีสารตกค้างไม่เกินค่ามาตรฐาน)
× ปุ๋ยเคมี
× ฮอร์โมน
× ฉายรังสี
**ควรรู้ : การทำเกษตรอินทรีย์ไม่จำเป็นต้องทำ GAP มาก่อน สามารถเริ่มทำเกษตรอินทรีย์ได้เลย
เกษตรอินทรีย์
เป็นระบบการผลิตที่ไม่ใช้สารเคมีสารสังเคราะห์ทุกชนิด ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช ไม่ใช้ยาฆ่าเเมลง ไม่ใช้ปุ๋ย ไม่ใช้ฮอร์โมน ไม่ใช้ GMO เเละในขั้นตอนการเเปรรูปก็ไม่ให้ใช้สารสังเคราะห์ เเละไม่ใช้วิธีการฉายรังสี โดยเน้นให้คำนึงถึงสิ่งเเวดล้อม รักษาสมดุลของระบบนิเวศ เเละรักษาความหลากหลายทางชีวภาพรวมถึงการผลิตแบบผสมผสาน
เกษตรปลอดภัย (GAP)
เกษตรปลอดภัย (GAP) หรือการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี เป็นระบบการผลิตที่อนุญาตให้ใช้สารเคมีทางการเกษตร ปุ๋ยเคมี ในกระบวนการผลิตได้เเต่ต้องใช้ในปริมาณที่ถูกต้องตามคำเเนะนำของกรมวิชาการเกษตรหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจะทำให้ผลิตผล/สินค้าเกษตรที่เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วอาจมีปริมาณสารพิษตกค้างอยู่ในระดับต่ำเเต่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค ซึ่งเเตกต่างกับเกษตรอินทรีย์ที่ไม่อนุญาตให้ใช้สารเคมีสังเคราะห์ใดๆ
เครื่องหมายรับรอง
มาตราฐานเกษตรอินทรีย์
มาตราฐาน GAP
*ติดต่อสอบถาม : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรเเละอาหารเเห่งชาติ (มกอช.) กระทรวงเกษตรเเละสหกรณ์ เลขที่ 50 ถนนพหลโยธิน เเขวงลาดลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 โทร. 02 561 2277 ต่อ 1431 1422 โทรสาร. 02 561 3928
มกอช.-2562-กสม. -4
พิมพ์ครั้งที่ 2 ฉบับปรับปรุงใหม่
กรกฏาคม 2562 จำนวน 12,500 แผ่น
ที่มา : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษ๖รเเละอาหารเเห่งชาติ
