7 กลยุทธ์จัดการ
อาหารหยาบเชิงบูรณาการ
เพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนม จังหวัดสกลนครอย่างยั่งยืน
ประจำเดือนสิงหาคม 2565
กลยุทธ์ที่ 1
วิเคราะห์การจัดการอาหารหยาบที่เหมาะสมตามบริบทการเลี้ยงโคนมใน จังหวัดสกลนคร
บริบทการเลี้ยงโคนมของสหกรณ์โคนมวาริชภูมิ จำกัด
1. ขาดทุนเพราะ ถังเก็บน้ำนมดิบไม่เพียงพอทำให้น้ำนมเน่าเสีย
2. ขาดเเคลนอาหารหยาบในฤดูเเล้ง
3. ต้นทุนการเลี้ยงโคสูง
บริบทการเลี้ยงโคนมของสหกรณ์โคนมภูพาน จำกัด
1. ได้น้ำนมได้ในระดับปานกลางค่อนข้างต่ำเฉลี่ย 10-12 กิโลกรัม/วัน
2. ขาดเเคลนพืชอาหารสัตว์ในฤดูเเล้ง
3. ขาดความรู้เเละความสามารถในการจัดการอาหารหยาบ
4. คุณภาพเเละปริมาณน้ำนมไม่ได้มาตรฐานต้นทุนในการผลิตสูง
กลยุทธ์ที่ 2
ศึกษาดูงานฟาร์มโคนมต้นเเบบที่ได้รับรางวัล
องค์การส่งเสริมกิจการโคนมเเห่งประเทศไทย (อสค.)
1. การสาธิตการใช้เครื่องจักรในการผสมอาหาร TMR
2. การสาธิตการให้อาหารโคนมโดยใช้เครื่องจักร
3. การสาธิตการให้อาหาร TMR
4. การสาธิตการจัดการพืชอาหารหยาบสดเพื่อนำมาเลี้ยงโคนม
5. การสาธิตการทำหญ้าหมัก
6. การสาธิตการนำหญ้าสดผสมกับอาหารข้นเป็นอาหารสำหรับโคนม
กลยุทธ์ที่ 3
ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม
"การจัดการอาหารหยาบที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงโคนมตามบริบท จังหวัดสกลนคร "
ปัจจัยที่เอื้อต่อการเรียนรู้
► ระยะเวลาในการอบรมเหมาะสม
► เอกสารประกอบเเละอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรมเหมาะสม
► เนื้อหาการฝึกอบรมเข้าใจง่ายสอดคล้องกับความต้องการ
► ได้รับคำเเนะนำที่ดี การถ่ายทอดความรู้น่าสนใจ
ประโยชน์จากการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ
► ได้รับความรู้ ความสามารถเเละพัฒนาทักษะ
► สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
► เกิดการเปลี่ยนเเปลงพฤติกรรมในการปฏิบัติงานไปในทิศทางที่ ต้องการ
กลยุทธ์ที่ 4
สาธิตการจัดการอาหารหยาบที่เหมาะสม สำหรับการเลี้ยงโคนม
กลยุทธ์ที่ 5
ทดสอบภาคสนาม (on farm test) ซึ่งเป็นการออกเเบบการทดลองใช้กลยุทธ์อาหารหยาบในฟาร์มเกษตรกร
กลยุทธ์ที่ 6
นิเทศ ให้คำปรึกษาเเละข้อเสนอเเนะกับฟาร์มโคนมเพื่อเพิ่มประสิทธิผล การจัดการอาหารหยาบ
ให้ความช่วยเหลือ ให้คำเเนะนำ ปรับปรุง เพื่อให้งานบรรลุตามวัตถุประสงค์ → พัฒนาความรู้ ความสามารถ เเละเทคโนโลยี เพื่อเพิ่มประสิทธิผลการจัดการอาหารหยาบ
กลยุทธ์ที่ 7
จัดทำคู่มือกลยุทธ์การจัดการอาหารหยาบในฟาร์มโคนมเพื่อเพิ่มประสิทธิผลการผลิตโคนมของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในจังหวัดสกลนครเพื่อเพิ่มการถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารหยาบที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงโคนมให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจังหวัดสกลนคร
** ผลสำเร็จจากจางวิจัย คือ ได้กลยุทธ์การจัดการ อาหารหยาบเชิงบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคนม เเละได้ข้อมูลผลผลิตน้ำนม องค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม เเละต้นทุนเเละผลตอบเเทนทางเศรษฐกิจของเกษตรกร ผู้เลี้ยงโคนมจังหวัดสกลนคร **
