ภัตตาคารแห่งหนึ่งในนิวเซาว์เวลล์ ออสเตรเลียถูกฟ้องร้องข้อหาเสริฟ์ซอสหน่อไม้ฝรั่งปนเปื้อนที่ทำให้ผู้บริโภครายหนึ่งเสียชีวิต
Mr.William Hodgin ชายวัย 81 ปีเสียชีวิตเมื่อเดือนมกราคมหลังจากบริโภคอาหาร 12 ชั่วโมงโดยอาหารมื้อนั้นมีซอสหน่อไม้ฝรั่งปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย และมีผู้บริโภคอีก 2 คนป่วยแต่ต่อมาฟื้นตัวได้
ซอสหน่อไม้ฝรั่งปรุงมาวันก่อนที่จะเสริฟ์ให้ Mr. Hodgin โดยถูกทิ้งไว้นานมากก่อนที่จะนำมาเสริฟ์ มีการอุ่นและเข้าตู้เย็นตามแต่โอกาส เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยด้านอาหารของนิวเซาว์เวลล์สืบสวนพบว่ามีเชื้อ bacterium bacillus cereus ถึง 9.8 หน่วย per gram ซึ่งถือเป็นระดับมีการปนเปื้อน และเจ้าหน้าที่นิวเซาว์เวลล์ระบุว่าเป็นเรื่องของมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่จะต้องคงมีอยู่ตลอดเวลา ไม่ใช่ว่าปลอดภัยเฉพาะช่วงแรกที่ผลิตแต่การเก็บรักษาไม่ดีทำให้มีเชื้อเกิดขึ้น และชี้ว่าปัญหานี้เกิดจากการขาดการติดฉลากระบุวันที่ผลิต วันที่ควรบริโภค และควรมีการให้การฝึกอบรมพนักงานภัตตาคารเพื่อสร้างความมั่นใจว่าจะไม่มีเหตุการณ์ทำนองนี้เกิดขึ้นอีกในอนาคต
ครอบครัวของ Mr. Hodgin กำลังฟ้องร้องทางกฎหมายกับภัตตาคาร
