อินโดนีเซียแจ้งกฎระเบียบการควบคุมการบริโภคน้ำตาล เกลือ และไขมันในอาหารแปรรูป

               เมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567 กระทรวงสาธารณสุขของอินโดนีเซียได้แจ้งประกาศ G/TBT/N/IDN/169 ว่าด้วยการใช้กฎหมายสุขภาพฉบับที่ 17/2023 (Government Regulation No. 28 of 2024 on the Implementation of Law No. 17 of 2023 on Health) ซึ่งเพิ่มเติมข้อมูลและชี้แจงเกี่ยวกับมาตรการด้านสุขภาพต่าง ๆ ประเด็นที่สำคัญคือการกำกับดูแลกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (non-communicable disease : NCD) โดยเฉพาะการควบคุมปริมาณน้ำตาล เกลือ และไขมันในอาหารแปรรูป รวมถึงอาหารจานด่วน โดยมีรายละเอียดดังนี้
                    1. ขีดจำกัดปริมาณสูงสุด : กระทรวงสาธารณสุขจะกำหนดขีดจำกัดสูงสุดสำหรับน้ำตาล เกลือ และไขมัน ร่วมกับการประเมินความเสี่ยงและ/หรือ มาตรฐานสากล            
                    2. การปฏิบัติตามข้อกำหนดและการติดฉลาก : ผู้ผลิต ผู้นำเข้า และผู้จำหน่ายอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของน้ำตาล เกลือ และไขมัน และติดฉลากโภชนาการให้ตรงกับบรรจุภัณฑ์อาหาร และห้ามให้ผู้ประกอบการที่ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบทำการโฆษณา ส่งเสริมการขายและให้การสนับสนุน ในช่วงเวลา สถานที่ และกลุ่มเป้าหมายที่กำหนด นอกจากนี้จะกำจัดและห้ามใช้งานวัตถุเจือปนอาหารที่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง(NCD)            
                    3. บทลงโทษ : ผู้ประกอบการที่ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบอาจจะได้รับโทษ เช่น การตักเตือนเป็นลายลักษณ์อักษร ปรับ ระงับการผลิตหรือจำหน่าย เรียกคืนสินค้า และอาจถูกเพิกถอนใบอนุญาตประกอบธุรกิจ

ที่มา : Food.chemlinked สรุปโดย : มกอช.