อินเดียอนุมัติการใช้วัตถุเจือปนอาหารใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์นมบางชนิด

             เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2567 หน่วยงานความปลอดภัยและมาตรฐานอาหารแห่งอินเดีย (FSSAI) ได้เผยแพร่ร่างข้อบังคับความปลอดภัยและมาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหารและวัตถุเจือปนอาหาร (Food Products Standards and Food Additives) ปี 2567 ฉบับปรับปรุง โดยอนุญาตให้ใช้สารเติมแต่งอาหาร Natamycin ในผลิตภัณฑ์นม chakka และ shrikhand ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นมอินเดียแบบดั้งเดิม และเปิดรับฟังความเห็น 60 วันนับจากวันที่เผยแพร่ที่ regulation@fssai.gov.in

ที่มา : Food.chemlinked สรุปโดย : มกอช.