สิงคโปร์ไฟเขียวนำเข้าแมลงเพื่อใช้เป็นอาหาร

                 เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2567 สำนักงานกำกับดูแลอาหารแห่งสิงคโปร์ (SFA) ได้เผยแพร่ประกาศเรื่อง “การนำเข้าแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลงเพื่อใช้เป็นอาหาร (Import of Insects and Insect Products As Food)” โดยอนุญาตนำเข้าแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลงที่มีความเสี่ยงด้านกฎระเบียบต่ำเพื่อใช้เป็นอาหารของมนุษย์และอาหารสัตว์รวม 16 ชนิด ซึ่งมีผลบังคับใช้ในทันที รวมถึงกำหนดแนวทางการนำเข้าสำหรับผู้นำเข้า โดยมีรายละเอียดดังนี้:

                 ข้อควรรู้ แมลงที่ไม่อยู่ในรายการข้างต้น จำเป็นต้องส่งหลักฐานเพิ่มเติมไปยัง SFA เพื่อประเมินว่าแมลงชนิดนั้นสามารถนำไปใช้ในการบริโภคของมนุษย์ได้ ข้อมูลที่ต้องส่งเพื่อประเมินสายพันธุ์แมลงใหม่ ประกอบด้วย:
                    ●    ชื่อวิทยาศาสตร์ของแมลงและช่วงวงจรชีวิตที่ตั้งใจไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์
                    ●    รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเลี้ยงและ/หรือแปรรูป รวมทั้งประเภทของวัตถุดิบ
                    ●    หลักฐานการนำมาใช้เป็นอาหารของมนุษย์ในประเทศอื่น
                    ●    ข้อมูลที่ใช้เพื่อยืนยันว่าสายพันธุ์และช่วงวงจรชีวิตนั้นปลอดภัยต่อการบริโภค
                    ●    ที่อยู่หรือหน่วยงานของผู้สมัครในประเทศสิงคโปร์

                    แนวทางการนำเข้าแมลง
                 1. การขึ้นทะเบียนผู้นำเข้าแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลงกับ SFA
                    ●    การนำเข้าเพื่อใช้เป็นอาหารมนุษย์ ผู้นำเข้าควรลงทะเบียนนำเข้าอาหารแปรรูปและเครื่องใช้ในอาหาร
                    ●    การนำเข้าเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ ผู้นำเข้าควรลงทะเบียนนำเข้าอาหารสัตว์
                 2. การขึ้นทะเบียนล่วงหน้าสำหรับสถานประกอบการแปรรูปแมลงส่งออกไปสิงคโปร์
                     ผู้นำเข้าต้องลงทะเบียนโรงงานผลิตในต่างประเทศ โดยดำเนินการเพียงครั้งเดียว หลังจากนั้นโรงงานจะได้รับรหัส unique code ทั้งนี้ เพื่อให้การลงทะเบียนเสร็จสมบูรณ์ ผู้นำเข้าจะต้องส่งเอกสารหลักฐานที่แสดงว่าผลิตภัณฑ์ที่จะนำเข้านั้นผลิตในสถานที่ที่ควบคุมโดยหน่วยงานผู้มีอำนาจ รวมถึงหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าโรงงานแปรรูปในต่างประเทศมีการปฏิบัติตามระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร (FSMS) หรือระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร (HACCP)
                 3. การขอใบอนุญาตขนส่งสินค้า (cargo clearance permit: CCP)
    หลังจากขึ้นทะเบียนแล้ว ผู้ประกอบการสามารถยื่นขอใบอนุญาตขนส่งสินค้า (CCP) โดยระบุรหัสพิกัดศุลกากร (HS Code) และรหัสผลิตภัณฑ์ของแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลง นอกจากนี้ จะต้องระบุรหัสเฉพาะของสถานประกอบการแปรรูปแมลงไว้ในคำร้องด้วย ทั้งนี้ ผู้ประกอบการต้องมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่นำเข้าเป็นไปตามมาตรฐานการกำกับดูแลที่ระบุไว้ใน Food Regulations เช่น ข้อกำหนดด้านจุลชีววิทยาสำหรับอาหารพร้อมรับประทาน ไปจนถึงขีดจำกัดสำหรับโลหะหนักและไมโคทอกซิน เป็นต้น นอกจากนี้ SFA อาจดำเนินการตรวจสอบและทดสอบความปลอดภัยของอาหารสำหรับแมลงและผลิตภัณฑ์จากแมลงที่นำเข้า
                 4. การนำเข้าแมลงที่มีชีวิต
    ไม่ว่าจะเป็นการนำเข้าเพื่อใช้เป็นอาหารสำหรับคนหรืออาหารสัตว์ บริษัทต่าง ๆ จำเป็นต้องยื่นคำขอไปยัง National Parks Board (NParks) ก่อนทำการยื่นขอใบอนุญาตขนส่งสินค้า (CCP)
                    
                 ผู้ที่สนใจสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่: https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/circulars/2024/trade-circular-on-import-of-insects.pdf?sfvrsn=3bdccb94_1
 

ที่มา : food.chemlinked/ SFA สรุปโดย : มกอช.