สำนักงานกำกับดูแลอาหารแห่งสิงคโปร์ (SFA) ได้กำหนดหมวดหมู่อาหารชนิดใหม่ ภายใต้ร่างกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารและความมั่นคง (Food Safety and Security Bill: FSSB) ในชื่อ “Defined Food” พร้อมทั้งกฎระเบียบ และขั้นตอนการอนุมัติก่อนวางจำหน่าย ทั้งนี้ ผู้ที่เกี่ยวข้องสามารถส่งความคิดเห็นต่อกฎระเบียบดังกล่าวไปยัง SFA ได้จนถึงวันที่ 14 พฤษภาคม 2567
“Defined Food” คืออะไร?
1. อาหารใหม่หรืออาหารมีส่วนผสมของอาหารใหม่ที่ยังไม่ได้รับการอนุมัติก่อนวางจำหน่าย
2. อาหาร GM หรืออาหารที่มีส่วนผสมของอาหาร GM ที่ยังไม่ได้รับการอนุมัติวางจำหน่าย
3. อาหารที่มีแมลงซึ่งไม่ได้จัดอยู่ในรายการบัญชี insect-like species เป็นส่วนประกอบ
ขั้นตอนการอนุมัติก่อนวางจำหน่าย
อาหารหมวด Defined Food ที่นำเข้าหรือผลิตในสิงคโปร์จะต้องได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการก่อนวางจำหน่าย โดยบริษัทที่ยื่นขออนุมัติต้องจัดเตรียมเอกสารประกอบการตรวจสอบความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนี้:
• ผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อมนุษย์
• องค์ประกอบหรือโครงสร้างของอาหาร
• ขั้นตอนการเตรียมอาหาร
• แหล่งที่มาของอาหาร
• วิธีการและปริมาณการบริโภคอาหาร
• ปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
Defined Food และการอนุมัติก่อนวางตลาด เป็นหนึ่งในประเด็นตามร่างกฎหมาย FSSB โดยมีประเด็นสำคัญอื่น ๆ ดังนี้:
• Defined Food และการอนุมัติก่อนวางจำหน่าย
• บทบัญญัติสำหรับการจัดหาน้ำดื่มแบบไม่บรรจุขวด (non-packaged drinking water)
• การเสริมสร้างความยืดหยุ่นในอุปทานอาหาร
• ปัจจัยการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารบางชนิด เช่น อาหารสัตว์ และสารกำจัดศัตรูพืช
• การนำเข้า การส่งออก และการถ่ายลำ
• ธุรกิจอาหาร
สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่: https://www.sfa.gov.sg/docs/default-source/default-document-library/publicconsultpart5_annex-ii---defined-food-extracted-provisions-from-fssb-version-7-2(minusnotes).pdf
ที่มา : foodchemlinked สรุปโดย : มกอช.
