อินเดียเปิดตัวเทคโนโลยีฉายรังสีสุดล้ำสำหรับหัวหอม

                    ศูนย์วิจัยปรมาณู The Bhabha Atomic Research Centre (BARC) ของอินเดียได้พัฒนาเทคโนโลยีการฉายรังสีเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาหัวหอมและผักชนิดอื่น ๆ เพื่อควบคุมราคาที่เพิ่มขึ้นในระหว่างที่อุปทานในอินเดียลดลง
                    นวัตกรรมดังกล่าวเป็นการบูรณาการโดยใช้เทคโนโลยีการฉายรังสีร่วมกับการเก็บไว้ในห้องเย็น ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บหัวหอมได้นานเกือบ 8 เดือน เนื่องจากหัวหอมสามารถปลูกได้เพียงบางช่วงเวลาของปีเท่านั้น และต้องเผชิญกับการเน่าเปื่อยโดยจุลินทรีย์ การงอก และมีอายุการเก็บรักษาสั้น ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้มีผลผลิตลดลงและนำไปสู่ความผันผวนของราคาหัวหอม ในขณะที่เกษตรกรและผู้ค้าปลีกยังต้องเสี่ยงที่จะขาดทุนจากการจัดเก็บผลผลิตที่ไม่ได้ประสิทธิภาพ โดยเทคโนโลยีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้หัวหอมแตกหน่อ และลดการเน่าเสียโดยจะยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้น อีกทั้งยังสามารถรับประกันว่ามีสินค้าพร้อมจำหน่ายตลอดปี และสามารถช่วยควบคุมราคาหัวหอมขายในท้องถิ่น
                    ทั้งนี้ ศูนย์ BARC ได้ลงนามบันทึกความเข้าใจกับ Department of Consumer Affairs, National Consumer Cooperative Federation of India และ Ministry of Consumer Affairs เพื่อทดลองใช้งาน และเทคโนโลยีดังกล่าวสามารถพิสูจน์ให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพและความสดของหัวหอมที่มีปริมาณมาก นอกจากนี้ ยังเปิดตัวเทคโนโลยีห้องเย็นแบบบูรณาการสำหรับเก็บหัวหอมเป็นครั้งแรกใน Lasalagaon โดยมีความจุ 250 ตัน และสามารถควบคุมความชื้นได้ 65% 

ที่มา : india.com สรุปโดย : มกอช.